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Torta colomba al cioccolato

Torta colomba al cioccolato

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Torta Colomba al cioccolato, un modo simpatico di come portare a tavola o ad una gita fuori porta questa Torta gustosa al sapore di cioccolato fondente,. Il cioccolato è quello delle uova……c’è ne avevo talmente tante che questa mattina ne ho prese la quantità che mi serviva è le ho sciolte, cosi ho preparato questa Torta semplicissima e golosa da impazzire, mentre la mangiate vi mette il buonumore si scioglie in bocca e la copertura di cioccolato bianco la rende ancora più sublime al palato e soprattutto alla gola….Per la ricetta leggete i passaggi qui sotto…Buona Torta Colomba al cioccolato a tutti !!

INGREDIENTI

240 gr di farina per dolci

1 bustina di lievito per dolci

3 uova + 1 tuorlo

330 gr di cioccolato fondente

180 gr di zucchero

150 gr di yogurt greco

la scorza di 1/2 arancia

100 ml di olio di semi ( io di girasole )

Per la copertura

50 gr di cioccolato fondente

60 gr di cioccolato bianco

qb di matita bianca gel per torte

Preparazione

Montate con le fruste le uova in una terrina con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso, grattugiate la buccia dell’arancia, unite lo yogurt, e l’olio a filo, Unite la farina e il lievito setacciati e infine versate il cioccolato che avrete fatto sciogliere con 2 cucc.ai di acqua. Lavrate bene l’impasto. Versate l’impasto nella forma di carta a colomba o se preferite in una tortiera fderata con carta da forno. Infornate in forno preriscaldato a 180° per 40′, fate sempre la prova stecchino. Sfornare e lasciate raffreddare uìsu una gratella. Tagliate il cioccolato bianco a pezzetti, sciogliete poi il cioccolato fondente, prenlevatene un po con i rebbi di una forchetta e fatelo colare formando delle righe sulla superficie della colomba, ricoprire le righe di cioccolato con quello bianco e disegnate ancora con la matita gel bianca…ora la Torta Colomba al cioccolato è pronta… <3

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30 thoughts on “Torta colomba al cioccolato”

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