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Polpette di ricotta con funghi misti

Polpette di ricotta con funghi misti

Le Polpette di ricotta con funghi misti, sono un ottimo secondo piatto facile da preparare in casa, un alternativa gustosa di polpetta, diversa in sapore e in consistenza da quella preparata con solo carne. Una ricetta che si realizza in pochissimi minuti, e se accompagnata da un misto di funghi,  otterrete un piatto davvero squisito. Unico nel sapore.

Vediamo nel dettaglio come realizzarle!

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Polpette di ricotta con funghi misti, ottimo secondo piatto saporito e semplice da preparare, pochi minuti per un risultato da leccarsi i baffi..

 

Polpette di ricotta

Polpette di ricotta con funghi misti

Ingredienti

Per preparare l’impasto delle Polpette di ricotta cliccate QUI

Per il contorno

  • 400 gr di Funghi misti surgelati
  • 1 spicchio di aglio
  • Olio evo
  • Sale e pepe

Preparazione

1-Preparate le polpette come spiegato nella ricetta QUI . Una volta pronte prepariamo il contorno di accompagnamento.

Polpette morbide

2In una padella fate soffriggere l’aglio in un goccino di olio e acqua, togliete l’aglio imbiondito e versate i funghi misti, fate cuocere per 15′ coperto, dopo di che salate e pepate.

3-Unite le polpette nei funghi, se il sughetto dovesse essere leggermente asciutto aggiungete un po di acqua calda, salate , pepate e fate cuocere altri 10′. Servire calde..Buon appetito!!

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Polpette di ricotta con funghi misti

 

 



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