Mille foglie scomposta la Torta di compleanno facile da preparare perfetta e scenografica alla portata di tutti!
Mille foglie scomposta con crema al latte.. cosa ce di più bello di festeggiare il compleanno con le persone che vogliamo bene. E cosa più bella, e che ci da più soddisfazione, e quella di soffiare le candeline su una torta che abbiamo preparato con le nostre mani.
Oggi appunto vi lascio una idea di torta da fare in casa semplice e velocissima. Vi assicuro che riscuoterà un successo incredibile e vi farà fare un figurone. Non solo per la torta in se, che è molto bella da vedere, ma perché è di un buono unico.
La mille foglie l’ho preparata per il compleanno di mia figlia Ilaria, pochi giorni fa a compiuto i suoi raggianti 25 anni, l’amore della mia vita. Per farla felice gli ho preparato la sua torta preferita.
Realizzarla è davvero un gioco da ragazzi, vi occorrono 3 rotoli di pasta sfoglia rettangolare, facile da reperire al supermercato, una crema al latte semplice da realizzare vi basta montare la panna e aggiungere il latte condensato. Il tutto arricchito da gocce di cioccolato e croccantino alle mandorle.
Una torta di compleanno tutta da gustare, perfetta e ottima anche da servire a un fine pasto come dessert. La mille foglie per il suo aspetto scenografico e gustoso, sembra quasi di essere stata comprata in pasticceria.
Se non ci credete provatela e fatemi sapere!
Ti potrebbe interessare..
Mille foglie scomposta con crema al latte.. a torta di compleanno facile da preparare perfetta e scenografica alla portata di tutti!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Come preparare la Mille foglie
Prima di tutto iniziate a preparare la crema al latte: prendete la panna fredda da frigorifero e ponetela all’interno di una ciotola capiente. Iniziate a montare la panna con l’aiuto delle fruste elettriche. A metà montata, aggiungete il latte condensato e lavorate la crema fino ad avere una consistenza più compatta. Ponete poi in frigorifero coperta da un foglio di pellicola o di alluminio.
Cottura delle sfoglie
Srotolate un rotolo per volta della pasta sfoglia rettangolare. Con un rullo buca sfoglia o con i rebbi di una forchetta bucherellate tutta la sfoglia, spolverate la superficie con abbonante zucchero semolato e prendetela con la sua carta forno e adagiatela su una teglia e infornate a 180° per 15 minuti. Fate questo lavoro anche le le altre due rotoli di sfoglia. Le sfoglie devono risultare caramellate e ben cotte. Una volta cotte, sfornate e lasciatele raffreddare completamente.
Assembliamo la Mille foglie
Una volta che le sfoglie e la crema si sono ben raffreddare, possiamo assemblare il dolce. Prende un pochino di panna e mettetela sulla base del piatto da portata, poi appoggiate sopra il primo strato di sfoglia. In questo modo la sfoglia si sigilla al piatto e non si muoverà più.
Prendete meta dose di panna e inseritela all’interno di una sac a poche con bocchetta tonda. Create dei piccoli ciuffetti a coprire tutto lo strato della sfoglia e distribuite in modo sparso qualche goccia di cioccolato.
Adagiate senza pressare troppo il secondo strato di sfoglia. Prendete ora il croccantino alle mandorle e tagliatelo a pezzetti e inseritelo in un mixer, frullatelo non molto fine e incorporatelo alla meta di crema al latte rimasta.
Inserite anche questa crema all’interno della sac a poche e create altri ciuffetti sul secondo strato a coprire tutta la sfoglia.
Per concludere il dolce spezzettate con le mani il terzo strato di sfoglia e distribuitelo in modo sparso sui ciuffetti di crema al latte, spolverate con zucchero a velo e riponete in frigorifero almeno 2 ore prima di servire spolverate con abbondante zucchero a velo.. Buon appetito !
Mille foglie scomposta con crema al latte
Una ricetta che vi consiglio di provare, mandatemi le vostre foto che le posterò sui miei social
Seguimi
Su facebook Trenette, pennette e un qb di fantasia
Sul mio profilo Instagram troverai tante novità..ti aspetto!
E sul mio canale Telegram
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.