Ora vi delizio con questa ricetta straordinaria del Plumcake sbriciolato alla pera con marmellata di fichi e amaretti…
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Plumcake sbriciolato alla pera con marmellata di fichi e amaretti, dolce gustoso, ottimo da colazione e merenda, dolce da thè, sapori tutti autunnali, ricetta semplice e di facile preparazione…
Plumcake sbriciolato alla pera con marmellata di fichi e amaretti
INGREDIENTI
300 gr di farina tipo 1
180 gr di zucchero
100 gr di burro
12 amaretti
1 pera
1 uovo intero
1 bustina di lievito per dolci
sale
per il ripieno
marmellata di fichi 1/2 barattolo
5 amaretti + 2 da sbriciolare
Preparazione
Inserire in una ciotola la farina insieme al lievito, zucchero e il burro leggermente ammorbidito, mescolare con le mani create un composto sabbioso.
Sbucciate la pera e grattugiatela al interno della farina, unite l uovo, gli amaretti sbriciolati e il pizzico di sale.
incorporate sempre sbriciolando tutti gli ingredienti , in modo che si uniscono molto bene.
Foderate una base da plumcake con carta da forno, versate una parete al suo interno schiacciate leggermente la superficie .
disponete sopra la marmellata di fichi e ponete sopra a questa i 5 biscotti di amaretto interi, leggermente distanziati.
Versate sempre sbriciolando l’ altra meta del composto di frolla,, sopra sbriciolate i 2 biscotti amaretto e infornate a 180°per circa 35′.
Lasciate il plumcake al interno del forno per 10′, sfornate e lasciatelo intiepidire, poi pèonetelo su una gratella a raffreddare… BUON appetito !!
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che profumo e che gusto!!!
Perfetto per la colazione 😀 grazie mille per la ricetta!
Oh,mio Dio! Come ne mangerei volentieri una bella fetta!
un dolce molto invitante, complimenti 🙂
Ottima per colazione!
Davvero buono, perfetto per la colazione. Mi segno la ricetta 🙂
ummm che buono, ne prendo volentieri una fetta 😛
Buono ne prenderei volentieri una fetta
mi è venuta l’acquolina in bocca…
Un dolce ottio e ricco di gusto. 🙂
Grazie Germana si è molto buono
Buonissimo!per colazione è perfetto!
bellissima idea, cara!!! facile, veloce e golosissima
Si si preparano in pochissimo tempo 😉