Polpettone che bontà
Polpettone che bontà Il polpettone….questo noto sconosciuto. Si, perchè…
Tag: carne
Funghi lattaroli alla salsiccia
Funghi lattaroli alla salsiccia. Tanti, ne ho trovato veramente così tanti di funghi lattaroli che sono riuscita…
Agnello piccante
Non solo a Pasqua, l’agnello ormai lo si trova tutto l’anno e quindi non bisogna aspettare la…
Salamella stufata con silene e ceci
Un secondo dal gusto pieno e di facile preparazione? Eccolo!!! O se preferite un ricco e gustoso,…
Ho solo riso…
Amo il riso ma soprattutto i risotti. Così sempre gustosi in qualsiasi modo si preparato. Preparato a regola…
Rostì salsiccia e patate
Piatto realizzato per la collaborazione con la famosa azienda Ariosto, specializzata nella preparazione di erbe aromatiche per…
Carne saporita
Carne saporita…all’apparenza il classico spezzatino…nella realtà un piatto molto diverso. Di facile preparazione e di sicuro gradimento.…
Broccolo romano in camicia
Il broccolo romano non ha niente a che vedere con i broccoletti. Di colore verde appena accentuato…
Terrina di carne
In famiglia ci piace il brodo ma non il lesso…quindi sono sempre alla ricerca di ricette che…
Involtini di coste impanate
Involtini si coste impanate. Come dire che non solo di carne si avvolge in involtini… Come detto…
Lonza con pisellini
Lonza con pisellini, una carne gustosa, morbida e succulenta per ricette rustiche accompagnate da contorni saporiti. Con la…
Lonza con “boletus carpini”
Questa ricetta ho potuto prepararla utilizzando i funghi da me raccolti e congelati…vengono sempre buoni… E il…
Faraona ricca
Faraona ricca, ovvero sia un piatto veramente ricco di gusto, sapore…
Saltimbocca aromatici
I Saltimbocca aromatici sono un secondo piatto molto facili da preparare. E’ un piatto perfetto, specie se preparato…
Cappone in fricassea
Cappone in fricassea, una ricetta alternativa al solito cappone lessato. Anche se buono così è tutto un’altra…
Straccetti di pollo su radicchio
Straccetti di pollo su radicchio. Ingredienti x 4: 1 petto di pollo affettato 2 cespo di radicchio…
Rotolini di lonza ripieni
Rotolini di lonza ripieni. Ingredienti: 2 o 3 fettine di lonza a testa 1 fetta…
Carciofi ripieni gluten free
Carciofi ripieni gluten free E’ una ricetta squisita. Il piatto principe di mia mamma, una vera squisitezza. Andavano…
Rollè di coniglio
Rollè di coniglio al forno, una gustosissima preparazione ideale per le grandi feste… Ottimo e gustosissimo secondo…
Carciofi ripieni
Carciofi ripieni. E’ una prelibata ricetta che va provata almeno una volta. Troppo buona. Sembra una pietanza molto…