Polpettone che bontà

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Il polpettone….questo noto sconosciuto. Si, perchè lo preparo molto spesso e sempre in modo diverso così che, fino a quando non lo si taglia gli ospiti a tavola non sanno mai cosa contiene…

….e i miei hanno sempre un contenuto diverso. Spesso realizzati per finire le piccole quantità di ingrediente presente nel frigorifero.

Adatto per sostituire il classico arrosto preparare in anticipo per godersi la cena con gli ospiti in tutta tranquillità, morbido per il ripieno che lo renderà ancora più goloso e succulento.  Una fetta tira l’altra …detto che non funziona solo con le ciliegie, accompagnato da appetitosi contorni, magari di stagione.

Per vedere le ricette basta cliccare sul link, ce ne sarà sicuramente almeno uno di vostro interesse!

 

 

 

 

 

 

 

Polpettone di patate, silene e porchetta – E giusto per far fuori quella fettina in più di porchetta

 

 

 

 

 

 

 

 

Spianata di trina con fagiolini – Con sagacia…non tutto è perduto

 

 

 

 

 

 

 

 

Polpettone con cicoria campestre – Come addolcire la cicoria e renderla gradevole a tutti

 

 

 

 

 

 

Coste con ripieno – E questo è proprio super

 

 

 

 

 

 

Arrosto con galbanino – Fila … il formaggio fila…non solo la Berta

 

 

 

 

 

 

 

 

Polpettone ripieno di patate – Quando non hai idea…

 

 

 

 

 

 

 

Terrina di lesso con zucchine – Anti spreco, polpettone anti spreco

 

 

 

 

 

Polpettone a modo mio con purè verde – E si…proprio a modo mio…

 

 

 

 

 

 

Polpettone con patate e fagiolini – Goloso ed estivo

 

 

 

 

 

 

Arrosto con uovo sodo al doppio tuorlo – Una rarità…non è così facili reperirli