Pubblicato inPizze, Focacce e Bruschette Pizze, Focacce e Bruschette: Ciambellone salato Lella Scritto il 30 Agosto 2015 Ingredienti 160 gr di farina 00 80 gr di burro 3 uova 160 gr di emmental 100 gr…
Pubblicato inDolci Dolci: Torta di mele e latte Lella Scritto il 29 Agosto 201529 Agosto 2015 INGREDIENTI per stampo da 24 cm. di diametro: 150 gr. Farina 120 gr. Zucchero 2 Uova 60 gr.…
Pubblicato inSpaghetti Spaghetti: Spaghetti al nero di seppia Lella Scritto il 29 Agosto 201529 Agosto 2015 Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di spaghetti al nero 10 pomodorini pachino circa prezzemolo q.b. pepe nero…
Pubblicato inZuppe Zuppe: Crema di Ceci Lella Scritto il 29 Agosto 2015 Ingredienti: una scatola di ceci lessati succo di 1 limone sale olio di oliva extravergine Scolare i ceci…
Pubblicato insecondi piatti di carne Secondi di carne: Pollo con i funghi Lella Scritto il 29 Agosto 2015 Ingredienti (per 3-4 persone) 4 sovracosce di pollo (potete anche impiegare altri pezzi) 250 g di funghi champignon…
Pubblicato inRicette Pugliesi Ricette Pugliesi: Forme di pane Pugliese Lella Scritto il 28 Agosto 2015 Il grano in particolare il “triticum durum”( grano duro), ha da sempre, segnato con la sua costante presenza,…
Pubblicato inPizze, Focacce e Bruschette Pizze, Focacce e Bruschette: Torta salata con mozzarella e pomodori Lella Scritto il 28 Agosto 201528 Agosto 2015 Ingredienti (per 5 persone): Per la brisée: 100 g di farina 0; 50 g di semola rimacinata; 15…
Pubblicato inSalse Salse: Guacamole Lella Scritto il 27 Agosto 2015 Calorie: 106 kcal a bicchierino Ingredienti per 6 persone: 250 avocado; 1 lime; 50 g di peperone rosso;…
Pubblicato inFormaggi Formaggi: PIADINA RICOTTA E RADICCHIO TREVIGIANO Lella Scritto il 27 Agosto 2015 Ingredienti per 4 persone: Per la piadina: •gr.500 farina 00 •ml.75 olio evo •1/2 bustina lievito istantaneo •gr.6…
Pubblicato inRicette con il cioccolato Ricette con il cioccolato: Torta di cioccolato Lella Scritto il 26 Agosto 20154 Dicembre 2015 Ingredienti per 4 persone: 150 grammi di cioccolato fondente, 60 grammi di burro, 50 grammi di canditi, 5…
Pubblicato insecondi piatti di pesce Secondi piatti di pesce: Baccalà in bianco con salsa verde Lella Scritto il 25 Agosto 2015 Ingredienti per 4 persone: 700 g di baccalà già ammollato, 400 grammi di patate, 3 cucchiai di olio…
Pubblicato inDolci Dolci: Torta di nocciole Lella Scritto il 25 Agosto 2015 Ingredienti: 4 uova, 200 grammi di zucchero, 200 grammi di farina bianca “00”, 150 grammi di burro, 200…
Pubblicato inDIETE Diete: La dieta chetogenica Lella Scritto il 25 Agosto 201525 Agosto 2015 La dieta chetogenica è un programma alimentare con un contenuto particolarmente alto di grassi e basso contenuto di carboidrati…
Pubblicato inRicette con il Bimby Ricette con il Bimby: Spaghetti Uova E Zucchine Lella Scritto il 24 Agosto 2015 Ingredienti: 6 piccole zucchine 1 spicchio di aglio 1 cipolla piccola 90gr. di olio 1 cucchiaio di prezzemolo…
Pubblicato inRicette Vegetariane Ricette Vegetariane: Cavolfiori allo zafferano Lella Scritto il 24 Agosto 201524 Agosto 2015 Ingredienti per 4 porzioni: 2 piccoli cavolfiori, 100 grammi di burro, 100 grammi di farina bianca, un litro…
Pubblicato inBevande Bevande: Bevande tipiche nel mondo: a ogni Paese la sua Lella Scritto il 23 Agosto 2015 Le bevande alcoliche, analcoliche o energetiche tipiche nel mondo consentono di individuare anche il paese dove è possibile…
Pubblicato inRicette con il Caffè Ricette con il Caffè: Caffè e Salute- Aspetti positivi e negativi di questa bevanda Lella Scritto il 23 Agosto 2015 Caffè e salute Il caffè è un infuso, preparato (quasi sempre) con rapido passaggio dell’acqua bollente su una…
Pubblicato inRicette Vegetariane Ricette Vegetariane: Padellata di ceci e verdure Lella Scritto il 22 Agosto 201523 Agosto 2015 Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di ceci lessati in scatola, 600 grammi di zucca , 300 grammi…
Pubblicato inRicette con il Bimby Ricette con il Bimby: Dado di carne Bimby Lella Scritto il 22 Agosto 2015 Ingredienti: 400gr. di carne macinata, 250gr. di verdure miste (sedano, carote, cipolle, salvia, rosmarino, aglio, 1 pomodoro), 200gr.…
Pubblicato inUova Uova: Toast di uova strapazzate alle acciughe Lella Scritto il 21 Agosto 201523 Agosto 2015 Ingredienti: 6 uova, 50 grammi di burro, 2 cucchiai di panna fresca, sale, pepe, 16 filetti di acciughe…
Pubblicato inRiso e Risotti Riso e Risotti: Riso, patate e prezzemolo Lella Scritto il 21 Agosto 201523 Agosto 2015 INGREDIENTI per 4 persone 4 pugni di riso arborio 2 patate 1 mazzetto di prezzemolo 1 dado olio…
Pubblicato inRicette con il Caffè Ricette con il caffè: Panna e Caffè Lella Scritto il 20 Agosto 2015 Ingredienti zucchero a velo 1 cucchiaino cioccolato fondente 20 grammi gelato al caffe’ 500 grammi caffe’ bar in…
Pubblicato inCrepes Crepes: Crepes alla crema di ricotta e mele Lella Scritto il 20 Agosto 201520 Agosto 2015 Dosi per 6 persone- Per le crepes (con queste dosi otterrete circa 6/8 crepes): 250 grammi di latte;…
Pubblicato inRicette con il Caffè Ricette con il caffè: Ciambella al caffè e cioccolato Lella Scritto il 19 Agosto 201519 Agosto 2015 Ingredienti: 250 g farina 00 180 g zucchero semolato 3 uova medie 150 ml di caffè 130 g…
Pubblicato inScuola di Pasticceria Scuola di Pasticceria: Il Pan di Spagna Lella Scritto il 19 Agosto 201519 Agosto 2015 La leggenda narra che derivi da un’invenzione del cuoco genovese Giobatta Cabona che, nella metà del 1700, venne…
Pubblicato inPizze, Focacce e Bruschette Pizze, Focacce e Bruschette: Torta di melanzane Lella Scritto il 17 Agosto 201518 Agosto 2015 Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia, 400 grammi di melanzane, 100 grammi di pecorino grattuggiato, 100 grammi di…
Pubblicato inDolci al cucchiaio Dolci al cucchiaio: Crema bicolore Lella Scritto il 17 Agosto 20154 Dicembre 2015 Ingredienti: 2 uova intere e 3 tuorli, un litro di latte, 125 grammi di cioccolato, 150 grammi di…
Pubblicato inDIETE Diete: LA DIETA MEDITERRANEA Lella Scritto il 17 Agosto 2015 LA DIETA MEDITERRANEA La Dieta Mediterranea non è comune dieta, ma è piuttosto uno stile di vita, che…
Pubblicato inBevande Bevande: Canarino Lella Scritto il 17 Agosto 2015 INGREDIENTI per 2 persone Acqua Bollente Alcuni Pezzetti Limone (parte 1 Cucchiaio Zucchero (facoltativo) Tempo: 5 minuti Passata…
Pubblicato inRicette Pugliesi Ricette Pugliesi: Orecchiette pugliesi con pomodorini, olive e melanzane Lella Scritto il 16 Agosto 201517 Agosto 2015 Ingredienti per 4 persone – 350 g d’orecchiette pugliesi – 1 melanzana – 10 pomodori perini maturi –…
Pubblicato inCrepes Crepes: Crepes con ricotta e champignon Lella Scritto il 15 Agosto 201516 Agosto 2015 ingredienti per 6 persone per le crepes mezzo litro di latte 2 uova 100 grammi di farina bianca…
Pubblicato inRicette Light Ricette Light: Pizzette allo yogurt Lella Scritto il 13 Agosto 201513 Agosto 2015 Gustose e velocissime, sono l’idea perfetta per il tuo spuntino o aperitivo light CALORIE a pizzetta:60 Ingredienti per…
Pubblicato inSpaghetti Spaghetti: Spaghetti con pesto di nocciole e broccoli Lella Scritto il 13 Agosto 2015 Un primo piatto leggero e particolare ricco di omega 3, omega 6 e vitamina C Ingredienti per 4…
Pubblicato inPrimi piatti Primi Piatti: Linguine al ragù di triglie Lella Scritto il 11 Agosto 2015 Ingredienti : 500 grammi di filetti di triglia, 2 spicchi d’aglio, 8 decilitri di olio extravergine d’oliva, un…
Pubblicato inDIETE Diete: La Dieta Dukan Lella Scritto il 8 Agosto 2015 Esempio di Menu per la fase di attacco: Lunedi 1° giorno Prima colazione 1 tazza di tè verde…
Pubblicato inPrimi piatti Primi Piatti: Pasta e ceci semplice Lella Scritto il 6 Agosto 20156 Agosto 2015 Ingredienti: ceci secchi, g 250 pasta del tipo ditalini (bombolottini), o anche filini, circa g 50 pomodori pelati…
Pubblicato inGelati e Semifreddi Gelati e semifreddi: Semifreddo al caffè Lella Scritto il 6 Agosto 2015 Ingredienti per 2 porzioni: Caffè solubile: due cucchiaini Yogurt greco: 200gr Zucchero: due cucchiaini Preparazione: Sciogli in un…
Pubblicato inRicette con il Couscous Ricette con il Couscous: Crackers di couscous Lella Scritto il 3 Agosto 20156 Agosto 2015 Ingredienti 200 g di cous cous integrale 300 g di acqua 10 g di farina di mandarino 15…
Pubblicato inRicette con il Bimby Ricette con il Bimby: Pennette al Salmone e Panna Lella Scritto il 3 Agosto 2015 Ingredienti Per 4 persone – 1/2 Cipolla piccola – 30 gr Olio EVO – 100 gr Salmone Affumicato…
Pubblicato inRicette Pugliesi Ricette Pugliesi: Seppie ripiene al sugo alla pugliese Lella Scritto il 2 Agosto 201519 Agosto 2015 Le seppie ripiene al sugo alla pugliese rappresentano un ricco secondo piatto di pesce perfetto da portare in…
Pubblicato inDIETE Diete: La dieta Dukan Lella Scritto il 2 Agosto 20153 Agosto 2015 La dieta Dukan è una dieta molto popolare e nota in Francia: si tratta di una dieta a…
Pubblicato inDolci Dolci: Plumcake Lella Scritto il 1 Agosto 20153 Agosto 2015 Ingredienti: – 5 tuorli – 150gr di burro – 200gr di zucchero a velo – 1 bustina di…
