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Categoria: Riso e Risotti

Risotto alla parmigiana
Riso e Risotti Ottobre 9, 2018

Risotto alla parmigiana

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Riso Carnaroli 320 g Vino (spumante) 50 ml Semi di finocchio... Continua »
Risotto al pesto e gamberi
Riso e Risotti Aprile 29, 2018

Risotto al pesto e gamberi

Ingredienti per 4 porzioni 320 g riso integrale 1 L. di brodo di verdure 200... Continua »
Risotto al radicchio rosso mantecato con Asiago
Riso e Risotti Marzo 13, 2018

Risotto al radicchio rosso mantecato con Asiago

Ingredienti per 4 persone: 1 cespo di radicchio rosso mezza cipolla 350 gr di vialone... Continua »
Riso e Risotti: Riso alla pilota
Riso e Risotti Febbraio 24, 2018

Riso e Risotti: Riso alla pilota

Ingredienti: • 350 gr. di Riso vialone-cima • 300 gr. di Salamella mantovana • 80... Continua »
Riso in cagnone
Riso e Risotti Febbraio 19, 2018

Riso in cagnone

Ingredienti: 400 G Riso 4 Foglie Salvia 3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 70 G Burro... Continua »
Riso e Risotti:  Riso con peperoni e melanzane
Riso e Risotti Maggio 24, 2017

Riso e Risotti: Riso con peperoni e melanzane

Mondate e lavate i peperoni, la melanzana e i pomodori, eliminate i semi dai peperoni... Continua »
Riso e Risotti: Riso in insalata piccante
Riso e Risotti Marzo 7, 2017

Riso e Risotti: Riso in insalata piccante

Ingredienti: 200 G Riso 150 G Olive Verdi E Nere Snocciolate 1 Peperone 50 G... Continua »
Riso e Risotti: Riso Casalingo
Riso e Risotti Aprile 20, 2016

Riso e Risotti: Riso Casalingo

Ingredienti: • 300 gr. di riso • 150 gr. di carne di manzo macinata •... Continua »
Riso e Risotti: Riso al sugo di tacchino
Riso e Risotti Aprile 11, 2016

Riso e Risotti: Riso al sugo di tacchino

Ingredienti: • 200 gr. di riso • 180 gr. di Fesa di tacchino • 5... Continua »
Riso e Risotti: Risotto con Zafferano e Finocchi
Riso e Risotti Aprile 6, 2016

Riso e Risotti: Risotto con Zafferano e Finocchi

Ingredienti: riso basmati 250 g 2 finocchi olio evo 1 cucchiaino di sale 1 cipolla... Continua »
Riso e Risotti: Riso limone e gamberetti
Riso e Risotti Marzo 29, 2016

Riso e Risotti: Riso limone e gamberetti

Ingredienti: • 400 g di riso carnaroli • 200 g di gamberetti sgusciati (anche surgelati)... Continua »
Riso e Risotti: Riso ai datteri
Riso e Risotti Marzo 28, 2016

Riso e Risotti: Riso ai datteri

Ingredienti per 2 persone: Riso = 160 gr Datteri = 90 gr di datteri denocciolati... Continua »
Riso e Risotti: Riso con lenticchie
Riso e Risotti Marzo 23, 2016

Riso e Risotti: Riso con lenticchie

Ingredienti per 2 persone: Lenticchie = 100 gr Riso = 100 gr Cipolla = 1... Continua »
Riso e Risotti: Risotto alla zucca
Riso e Risotti Marzo 22, 2016

Riso e Risotti: Risotto alla zucca

Ingredienti per 6 persone: Zucca = 150 gr Riso Vialone nano o Carnaroli = 400... Continua »
Riso e Risotti: Risotto ai funghi
Riso e Risotti Febbraio 18, 2016

Riso e Risotti: Risotto ai funghi

INGREDIENTI 300 gr di funghi freschi 1 lt di brodo vegetale 1 spicchio d’aglio 300... Continua »
Riso e Risotti: Riso amaro
Riso e Risotti Febbraio 16, 2016

Riso e Risotti: Riso amaro

Ingredienti per 4 persone: 250 g di riso parboiled, 50 g di burro, 100 g... Continua »
Riso e Risotti: Risotto  alle arance
Riso e Risotti Gennaio 25, 2016

Riso e Risotti: Risotto alle arance

ù Ingredienti: • 350 g di riso • 2 arance non trattate • 100 g... Continua »
Riso e Risotti: RISO CON MELANZANE
Riso e Risotti Dicembre 23, 2015

Riso e Risotti: RISO CON MELANZANE

Per 4 persone Ingredienti 150 gr di riso 500 gr di melanzane 1 cipolla 5... Continua »
Riso e Risotti: Riso con quinoa e ceci
Riso e Risotti Dicembre 16, 2015

Riso e Risotti: Riso con quinoa e ceci

INGREDIENTI 200 gr di quinoa 200 gr di riso 100 gr di ceci Il succo... Continua »
Riso e Risotti: risotto con i gambi di carciofo
Riso e Risotti Dicembre 14, 2015

Riso e Risotti: risotto con i gambi di carciofo

Ingredienti per 4 persone: 4 gambi di carciofi 12 foglie esterne di carciofi 1 lt... Continua »
Riso e Risotti: Risotto perfetto- i 7 segreti per prepararlo
Riso e Risotti Dicembre 4, 2015

Riso e Risotti: Risotto perfetto- i 7 segreti per prepararlo

Il risotto è un piatto ed un metodo di cottura esclusivo della cucina italiana, conosciuto... Continua »
Riso e Risotti: Risi e Bisi
Riso e Risotti Novembre 22, 2015

Riso e Risotti: Risi e Bisi

Ecco come preparare il risotto con i piselli senza sprechi. Si può aggiungere più brodo... Continua »
Riso e Risotti: Risotto con salsiccia
Riso e Risotti Novembre 21, 2015

Riso e Risotti: Risotto con salsiccia

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Riso Vialone nano 320 g Salsicce 200 g Vino bianco secco... Continua »
Riso e Risotti: Risotto all’arancia
Riso e Risotti Novembre 3, 2015

Riso e Risotti: Risotto all’arancia

Ecco la ricetta: Per quattro persone basterà usare un’arancia non trattata: pelarne la buccia, spremerla... Continua »
Riso e Risotti: Risotto alla Monzese
Riso e Risotti Ottobre 26, 2015

Riso e Risotti: Risotto alla Monzese

INGREDIENTI per 4 persone 100 grammi di riso arborio 1 salsiccia 1 cipolla 50 grammi... Continua »
Riso e Risotti: Risotto barbabietole e feta
Riso e Risotti Ottobre 7, 2015

Riso e Risotti: Risotto barbabietole e feta

INGREDIENTI per 4 persone 8 pugnetti di riso 250 gr barbabietole precotte 100 gr di... Continua »
Riso e Risotti: RISOTTO CON PEPERONI E BACCHE DI GOJI
Riso e Risotti Settembre 29, 2015

Riso e Risotti: RISOTTO CON PEPERONI E BACCHE DI GOJI

Risotto con peperoni e bacche di goji 1 peperone rosso 200 gr di riso 1... Continua »
Riso e Risotti: RISOTTO CON SALSICCIA, ZAFFERANO E PECORINO
Riso e Risotti Settembre 9, 2015

Riso e Risotti: RISOTTO CON SALSICCIA, ZAFFERANO E PECORINO

Ingredienti: 180 grammi di riso (io Riso arborio) 2 salsicce di prosciutto un litro di... Continua »
Riso e Risotti: Riso ai Gamberetti
Riso e Risotti Settembre 8, 2015

Riso e Risotti: Riso ai Gamberetti

Dosi per 4 persone: 300 grammi di riso, 2 confezioni di gamberetti surgelati, mezza cipolla,... Continua »
Riso e Risotti: Risotto barbabietole e feta
Riso e Risotti Settembre 4, 2015

Riso e Risotti: Risotto barbabietole e feta

INGREDIENTI per 4 persone 8 pugnetti di riso 250 gr barbabietole precotte 100 gr di... Continua »
Riso e Risotti: Riso, patate e prezzemolo
Riso e Risotti Agosto 21, 2015

Riso e Risotti: Riso, patate e prezzemolo

INGREDIENTI per 4 persone 4 pugni di riso arborio 2 patate 1 mazzetto di prezzemolo... Continua »
Riso e Risotti: Risotto taleggio, pere e noci
Riso e Risotti Agosto 16, 2015

Riso e Risotti: Risotto taleggio, pere e noci

Ingredienti per 3 persone: 250 g di riso 70g di taleggio 1 pera 6 gherigli... Continua »
Riso e Risotti: Risotto all’ Arancia e Scamorza
Riso e Risotti Agosto 7, 2015

Riso e Risotti: Risotto all’ Arancia e Scamorza

Per 6 persone Ingredienti: 500 grammi di riso carnaroli 1 litro di brodo vegetale 100... Continua »
Riso al latte
Riso e Risotti Luglio 24, 2015

Riso al latte

Ingredienti: 1 litro di latte, mezzo litro di acqua, 20 g di burro, parmigiano grattugiato,... Continua »
Risotto alla barbabietola
Riso e Risotti Luglio 7, 2015

Risotto alla barbabietola

Ingredienti: 300 gr. di riso, brodo vegetale, 1 cipolla rossa, 1 barbabietola, olio evo,sale. Lessare... Continua »
Risotto al radicchio rosso
Riso e Risotti Luglio 2, 2015

Risotto al radicchio rosso

Ingredienti: 400 gr di riso 1 cespo di radicchio funghi porcini(secchi/surgelati/freschi) una piccola cipolla bionda... Continua »
Risotto alle fragole
Riso e Risotti Giugno 30, 2015

Risotto alle fragole

Ingredienti: 100 g burro 400 g fragole 1/2 bicchiere di vino 400 g riso mezza... Continua »
Riso con pollo e zucchine
Riso e Risotti Giugno 3, 2015

Riso con pollo e zucchine

Ingredienti: 250 g di riso Arborio o Carnaroli, 400 g di petto di pollo, 200... Continua »
Riso all’indiana
Riso e Risotti Maggio 29, 2015

Riso all’indiana

Ingredienti: 200 g di riso, 1/2 litro di acqua, 1 cucchiaino di sale, Per la... Continua »
Riso alla Cantonese
Riso e Risotti Maggio 8, 2015

Riso alla Cantonese

Ingredienti: 250 g di riso arborio, 200g di pisellini freschi già sgranati, 80 g di... Continua »
Risotto con gamberi e crema di piselli
Riso e Risotti Marzo 26, 2015

Risotto con gamberi e crema di piselli

Ingredienti: 300 g di riso, 200 g di piselli, 3 cucchiai di parmigiano, 450 g... Continua »

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