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Categoria: Primi piatti

Tagliatelle con farina di castagne
Primi piatti Ottobre 11, 2020

Tagliatelle con farina di castagne

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Farina 200 g Farina di castagne 160 g Uova 2 Olio... Continua »
PENNE AL MASCARPONE CON RADICCHIO
Primi piatti Gennaio 31, 2020

PENNE AL MASCARPONE CON RADICCHIO

Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta formato penne 250 g di mascarpone 1... Continua »
Pasta con zucchine e pinoli
Primi piatti Settembre 23, 2019

Pasta con zucchine e pinoli

Ingredienti: 320 grammi di pasta corta 4 zucchine 1 cipolla 1 cucchiaio di pinoli 1... Continua »
Vermicelli con fritto di zucchine
Primi piatti Agosto 9, 2018

Vermicelli con fritto di zucchine

Ingredienti 400 G Pasta Tipo Vermicelli 2 Zucchine Grandi 200 G Mozzarella Olio D’oliva Extra-vergine... Continua »
Tagliatelle all’incanto
Primi piatti Maggio 26, 2018

Tagliatelle all’incanto

Ingredienti 200 G Pasta Tipo Tagliatelle 5 Pomodori Pelati Maturi 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio... Continua »
Trenette alla Rucola
Primi piatti Maggio 25, 2018

Trenette alla Rucola

Ingredienti 100 G Insalata Rucola 50 G Insalata Soncino Alcune Foglie Basilico Alcune Foglie Menta... Continua »
Spaghetti con pomodori e mozzarella
Primi piatti Maggio 9, 2018

Spaghetti con pomodori e mozzarella

Ingredienti: Pasta Tipo Spaghetti Sale 6 Cucchiai Pomodori Pelati 2 Cucchiai Olio D’oliva 2 Cucchiai... Continua »
Gnocchi alla Parigina
Primi piatti Maggio 7, 2018

Gnocchi alla Parigina

E’ una preparazione un po’ complessa, ma sostanziosa e particolarmente delicata: potrete servirla come piatto... Continua »
Brodetto di pesce misto
Primi piatti Maggio 7, 2018

Brodetto di pesce misto

Ingredienti per 6 persone: 1 kg di pesce misto per zuppa, 800 g di pomodori,... Continua »
Penne con verza e speck
Primi piatti Aprile 24, 2018

Penne con verza e speck

Ingredienti: 400 g di pasta integrale tipo penne, 200 g di foglie tenere di verza,... Continua »
Pappardelle con ragù ricco alle verdure
Primi piatti Aprile 23, 2018

Pappardelle con ragù ricco alle verdure

Ingredienti: 300 g di pappardelle all’uovo secche, 2 zucchine, 2 carciofi, 1 melanzana piccola, 100... Continua »
TORTELLONI DI ZUCCA CON SALSA DI NOCI
Primi piatti Aprile 21, 2018

TORTELLONI DI ZUCCA CON SALSA DI NOCI

Ingredienti per 4-6 persone 400 g di farina bianca “00” 4 uova sale Per il... Continua »
Tortellini in brodo
Primi piatti Aprile 13, 2018

Tortellini in brodo

Ingredienti: Per la pasta 400 g di farina bianca, 4 uova Per il ripieno 100... Continua »
Spaghetti con polpettine di carne
Primi piatti Marzo 20, 2018

Spaghetti con polpettine di carne

Spaghetti Con Polpettine Di Tacchino INGREDIENTI PER 6 PERSONE – 3 cucchiai di olio d’oliva... Continua »
Stracciatella alla romana
Primi piatti Marzo 14, 2018

Stracciatella alla romana

Ingredienti: 1 litro di brodo vegetale o di carne, 2 uova, 3 cucchiai di parmigiano... Continua »
Bucatini alla crema di fagioli
Primi piatti Marzo 12, 2018

Bucatini alla crema di fagioli

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Bucatini 300 G Fagioli Borlotti In Scatola 100 G Pancetta... Continua »
Fusilli al radicchio
Primi piatti Marzo 10, 2018

Fusilli al radicchio

Ingredienti: • 100 g di fusilli • mezzo radicchio • 1/3 di scalogno • 1... Continua »
Spaghetti alla carbonara di verdure
Primi piatti Marzo 10, 2018

Spaghetti alla carbonara di verdure

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti 200 G Zucchine 50 G Olio D’oliva 50 G... Continua »
Spaghetti con caviale
Primi piatti Febbraio 24, 2018

Spaghetti con caviale

Spaghetti Con Uova Di Salmone INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 100 g di panna liquida... Continua »
Primi Piatti: Gnocchetti in crema di Asiago
Primi piatti Gennaio 31, 2018

Primi Piatti: Gnocchetti in crema di Asiago

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per gli gnocchetti: – 300 g di farina di granturco –... Continua »
I formati di pasta e le loro regioni di origine
Primi piatti Dicembre 18, 2017

I formati di pasta e le loro regioni di origine

Ecco qui tutti i formati di pasta suddivisi regione per regione. Valle d’Aosta Fettuccine di... Continua »
Bucatini con pancetta e fagioli
Primi piatti Dicembre 17, 2017

Bucatini con pancetta e fagioli

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 350 g di bucatini – 400 g di fagioli borlotti... Continua »
Trenette al ragù di molluschi
Primi piatti Settembre 13, 2017

Trenette al ragù di molluschi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 350 gr. di trenette – 500 gr. di cozze –... Continua »
Strozzapreti con funghi porcini
Primi piatti Agosto 30, 2017

Strozzapreti con funghi porcini

Ingredienti: 400 G Farina Di Grano Duro Acqua 1 Pizzico Sale Per Il Sugo: 400... Continua »
Penne alle zucchine e pancetta
Primi piatti Agosto 23, 2017

Penne alle zucchine e pancetta

Ingredienti: • 100 g di penne • mezza zucchina • 50 g di pancetta •... Continua »
Farfalle con pollo al pesto
Primi piatti Luglio 18, 2017

Farfalle con pollo al pesto

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 200 gr di farfalle – 1 piccolo pollo arrosto –... Continua »
Ditalini alle lenticchie
Primi piatti Luglio 15, 2017

Ditalini alle lenticchie

Ingredienti 200 G Lenticchie Di Colfiorito 150 G Pasta Tipo Ditalini Integrali 1 Spicchio Aglio... Continua »
Bavette alle vongole e zucchine
Primi piatti Luglio 14, 2017

Bavette alle vongole e zucchine

Ingredienti 350 G Pasta Tipo Bavette 800 G Vongole 300 G Zucchine 3 Pomodori 10... Continua »
Primi Piatti: Mafaldine alla Pancetta e funghi
Primi piatti Luglio 6, 2017

Primi Piatti: Mafaldine alla Pancetta e funghi

Ingredienti: – 350gr di mafaldine – 200gr di funghi champignon – 300gr di pomodori maturi... Continua »
Primi Piatti: Penne tonno e mozzarella
Primi piatti Luglio 4, 2017

Primi Piatti: Penne tonno e mozzarella

Le penne tonno e mozzarella sono un primo veloce da realizzare quando si ha poco... Continua »
Primi Piatti: Lumaconi ripieni di melanzane
Primi piatti Luglio 2, 2017

Primi Piatti: Lumaconi ripieni di melanzane

I lumaconi ripieni di melanzane sono un ottimo primo piatto molto sostanzioso, da usare anche... Continua »
Primi piatti: Orecchiette con tonno e olive
Primi piatti Giugno 27, 2017

Primi piatti: Orecchiette con tonno e olive

Un buonissimo primo queste orecchiette con crema di tonno e olive, molto semplice ma nello... Continua »
Primi piatti: Pasta appetitosa
Primi piatti Giugno 20, 2017

Primi piatti: Pasta appetitosa

Una buonissima pasta appetitosa all'uovo con spinaci, da sempre considerata una pasta per i giorni... Continua »
Primi piatti: Penne al forno con sardine
Primi piatti Giugno 16, 2017

Primi piatti: Penne al forno con sardine

Un insolito piatto al forno, queste penne con sardine fresche, un pò elaborato ma di... Continua »
Primi Piatti: Bucatini con salsa piccante
Primi piatti Maggio 5, 2017

Primi Piatti: Bucatini con salsa piccante

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 350g di bucatini – 100g di polpa di vitellona tritata... Continua »
Primi Piatti: Tortellini panna e olive
Primi piatti Maggio 3, 2017

Primi Piatti: Tortellini panna e olive

Ingredienti 500 G Pasta Tipo Tortellini 50 G Burro 250 G Panna Da Cucina 30... Continua »
Primi Piatti: Bucatini all’Amatriciana
Primi piatti Aprile 29, 2017

Primi Piatti: Bucatini all’Amatriciana

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 350g di bucatini – 100g di guanciale in 2 fette... Continua »
Primi Piatti: Bavette con le acciughe
Primi piatti Aprile 26, 2017

Primi Piatti: Bavette con le acciughe

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 350gr di bavette – 50gr di capperi dissalati – 40gr... Continua »
Primi Piatti: Pennette alla vodka
Primi piatti Marzo 28, 2017

Primi Piatti: Pennette alla vodka

Ingredienti: 400 g di Penne o mezze penne 150 g di pancetta tesa in una... Continua »
Primi Piatti: Penne zucchine, pancetta e curry
Primi piatti Marzo 23, 2017

Primi Piatti: Penne zucchine, pancetta e curry

Ingredienti: • 100 g di penne • 1 cucchiaino di curry • mezza zucchina •... Continua »
Primi Piatti: Conchiglie in peperonata
Primi piatti Febbraio 15, 2017

Primi Piatti: Conchiglie in peperonata

Ingredienti 500 G Pasta Tipo Conchiglie Rigate 500 G Peperoni 100 G Pomodori 1 Cipolla... Continua »
Primi Piatti: Tagliolini in insalata
Primi piatti Febbraio 3, 2017

Primi Piatti: Tagliolini in insalata

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini Olio D’oliva 1 Peperone Giallo 1 Peperone Verde Basilico... Continua »
Primi Piatti: Pasta alla catalogna
Primi piatti Febbraio 1, 2017

Primi Piatti: Pasta alla catalogna

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 1 kg di catalogna – 500 g di pomodori –... Continua »
Primi Piatti: Conchiglie con cozze e vongole
Primi piatti Gennaio 13, 2017

Primi Piatti: Conchiglie con cozze e vongole

Ingredienti 350 G Pasta Tipo Conchiglie Di Pasta Di Semola 800 G Cozze 800 G... Continua »

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