Panzerotti al forno con Stracciata e pomodoro
Ciao a tutti, oggi vi propongo dei panzerotti straordinari, fatti con pomodoro e la Stracciata e cotti su pietra refrattaria al forno. Questi panzerotti con il suo cuore filante sono ottimi per una serata tra amici o in formato mignon per una festa.
Ingredienti per 10 panzerotti:
- 600 gr d’impasto per pizza
- 300 gr di Stracciata
- 200 ml di passata di pomodoro
- Sale e pepe qb
- Origano qb
- Olio qb
Procedimento:
Per prima cosa preparate l’impasto per i panzerotti e mettetelo a lievitare. Nel frattempo condite la passata di pomodoro con olio, sale, origano e pepe, tagliate a cubetti la Stracciata d e aspettate che l’impasto finisca di lievitare. A questo punto dividete l’impasto in 10 parti, prendete una boccia e stendetela con le mani o aiutandovi con il matterello formando un cerchio, unite 1 cucchiaio abbondante di pomodoro al centro, un po’ di Stracciata richiudete i bordi e sigillateli per bene e infine spennellatela superficie con la passata di pomodoro. Preriscaldate il forno a al massimo per almeno 30 minuti, cuocete i panzerotti per circa 10 minuti, se non sono ancora cotti teneteli qualche minuto in più, quando saranno dorati sfornate e lasciate intiepidire prima di servire. Quando assaggerete questi panzerotti e il sapore straordinario non potrete più farne a meno.
Ciao a tutti, oggi vi propongo dei panzerotti straordinari, fatti con pomodoro e la fantasticaStracciata del Caseificio 3 Monti e cotti su pietra refrattaria al forno. Questi panzerotti con il suo cuore filante sono ottimi per una serata tra amici o in formato mignon per una festa. Con laStracciata del Caseificio 3 Monti potete sbizzarrirvi in cucina arricchendo i vostri piatti.