Ciambella di sfoglia con verdure e Speedy Pollo

Ciambella di sfoglia con verdure e Speedy Pollo

Ciambella di sfoglia con verdure e Speedy Pollo

Ciao a tutti, bentornati ad una nuova ricetta in collaborazione con Sadia, oggi faremo una ricetta golosissima Ciambella di sfoglia con verdure e Speedy Pollo, ottima da gustare in compagnia con gli amici magari davanti alla tv, l’ingrediente principe di questa ricetta sono gli Speedy Pollo, lo snack con filetto di pollo pastellato alle erbette mediterranee e senza olio di palma. Si può consumare in tutte le occasione e inventare moltissime ricette, inoltre potete cuocere i bastoncini come vi è piò comodo:

NEL FORNO: preriscaldato a 220°C, per circa 12 minuti.

IN PADELLA: per circa 5 minuti, girando una volta.

IN FRIGGITRICE: a 180°C, per circa 3 minuti.

Le comode buste da 300 gr sono comodissime da tenere in congelatore.  Con una confezione potete tranquillamente preparare la ricetta e quelli avanzati tuffarli nel ketchup e maionese per una serata ancora più golosa. Adesso vediamo come preparare questa gustosa Ciambella di sfoglia con verdure e Speedy Pollo.

Ingredienti per 2 ciambelle:

  • 2 rotoli rotondi di pasta sfoglia
  • 1 Confezione di Speedy Pollo
  • 1 peperone rosso arrostito
  • 300 gr di scamorza
  • 300gr di funghi
  • 1 uovo per spennellare

Procedimento:

Iniziate togliendo la pelle al peperone e tagliatelo a striscioline, mettete i bastoncini di Speedy Pollo in forno a 220°c per 10 minuti. Nel frattempo tagliate i funghi a fettine e fateli rosolare in padella con 1 spicchio d’aglio, sale e un filo d’olio per circa 6 minuti a fuoco vivo. Adesso prendete una tazza dal diametro di circa 15 cm e sistematela al centro del disco. E iniziate a farcire la corona lasciando un bordo di 1 cm, mettete metà dei bastoncini Speedy Pollo, le fette di scamorza, le striscioline di peperone e i funghi. Togliete la tazza, che ci è servita come guida, e con una rotella tagliate la pasta centrale in 8 spicchi uguali. Ripiegate il bordo esterno e colleghiamo gli spicchi uno ad uno al bordo. Spennellate con l’uovo sbattuto e mettete in forno a 180° per circa 20/25 minuti, nel frattempo potete preparare l’altra ciambella.   Potete servire la ciambella di sfoglia con al centro come ho fatto io, una ciotolina di Ketchup o maionese e le immancabili patatine fritte. E la vostra Ciambella di sfoglia con verdure e Speedy Pollo è pronta grazie a Sadia!

 

 

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