Torihamu al forno (Giappone) – Prosciutto di Pollo
In occasione di qualche preparativo per non restare senza il cibo leggero ad hoc della mia FMD (Fast Metabolism Diet) da portarmi facilmente in ufficio, mi sono imbattuta di nuovo nel famigerato torihamu, un piatto proveniente dal Paese del Sol Levante, del quale da oltre un decennio si trovano centinaia di versioni.…
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Rollè ai carciofi
Ho comprato un bel pezzo di rollè di vitella. Avevo dei carciofi e della fesa di tacchino insaccata affettata. Ho deciso quindi di fare una prova con quello che avevo e – pur volendo una cosa leggera – devo dire che il risultato è stato soddisfacente. Per questa volta non…
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