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Sorbetto cremoso al kefir

Sorbetto cremoso al kefir

Scopiazzando-scopiazzando .. e in attesa di fare gelati “seri” con tutti i prodotti suggeriti dalla mia amica Daniela di Cookaround, mi sono divertita a riprodurre una sorta di gelato allo yogurt molto speciale, non è yogurt infatti, ma il mio kefir. qui, con qualcuna delle amarene fatte dalla mia cara amica… Continua a leggere
Ghiaccioli alla liquirizia

Ghiaccioli alla liquirizia

Come mi ero ripromessa – dedicato a chi ama la liquirizia – ecco i conteggi per il bilanciamento degli ingredienti che mi sono inventata per fare qualche ghiacciolo. Sono venuti mooolto liquiriziosi, morbidi e dolci; se si vogliono più leggeri, occorrerà partire con un 20-25% di sciroppo di liquirizia, ma… Continua a leggere
Sorbetto all’anguria

Sorbetto all’anguria

Questa, più che una ricetta, vuole essere la descrizione per poter fare qualsiasi sorbetto alla frutta che ci piaccia… ecco a chi mi sono ispirata per questa condivisione:   … Al “Martinetti di Grom” di qualche tempo fa (ora ha lasciato, ma in un video era comprensibile la sua spiegazione),… Continua a leggere