Salsa ai funghi porcini secchi
Questa ricetta facile facile che puó far da variante alla piú pregiata e classica salsa ai porcini in bianco, la faceva spessissimo mia suocera perché il marito la adorava. La ripropongo perché anche in famiglia la mangiamo spesso con gusto! Ingredienti per 4 persone: una bustina di funghi…
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Salsa alle vongole col trucco – In bianco e al pomodoro
Perdonatemi se vi tedio con l´ennesima pasta e vongole, ma ci sono un paio di trucchetti in piú che ho scoperto (magari ho scoperto l’acqua calda ih ih ih!!!) e che mi fa piacere condividere. Ingredienti 3-4 persone 400 gr pasta a piacere (io vermicellini) 1 Kg vongole veraci (naturalmente vanno…
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Salsa al finocchietto, salsiccia e formaggio sardo
Giorni fa mi è arrivata come al solito la rivista che arriva per un anno quando si acquista il bimby. Ho approfittato del fatto che non faccia ancora caldo per fare un sughetto con salsiccia e finocchietto selvatico come da ricetta di questo numero. Il piatto è questo Ingredienti per…
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