Maritozzi con pasta madre (grazie Tizzy)
Grazie ad una delle mie prime insegnanti e fonti di ispirazione propongo oggi (ma li feci mooolto tempo fa) i famigerati maritozzi che a Roma uniamo alla panna per un binomio perfetto. Ingredienti: (quantitativo per 12 maritozzi) 300 g farina medio forte 50 g pasta madre (dopo essere stata rinfrescata…
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