Fette biscottate friabili con lievito liquido
… realizzate con lievito in coltura liquida (familiarmente, il mio lilì!) e qualche altro piccolo accorgimento. Fatele, vi stupiranno Queste fette biscottate realizzate con lievito liquido naturale e un 55% circa di idratazione, sono il frutto delle prove ripetute fatte con varie ricette che non mi avevano mai soddisfatto del…
Continua a leggere