Salsa alla amatriciana … o quasi
VERSIONE IN INGLESE IN FONDO (ENGLISH VERSION AT THE BOTTOM) Prima di ogni cosa mi sembra doveroso fornire il disciplinare della vera salsa alla amatriciana. Sono romana, e non sempre riesco a reperire gli ingredienti amatriciani, ma senza nulla togliere a questo fantastico piatto della tradizione, posso dire che anche…
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