Rotoli di lasagna con radicchio e speck Perché il radicchio ha tutta una sua preparazione che quando scopri…
Faraona farcita castagne, prugne e bacon Queste farciture autunnali sono adorabili, così speciali! Dai che mettiamo insieme un…
Arrosto di vitello con zucca e amaretti Gli arrostini di vitello sono un classico di blumirtillo. Portano colore…
Flan di zucca con fonduta di gorgonzola C’è qualcuno qui che è una settimana che deve aver sentito…
Pizzoccheri valtellinesi con taleggio e piopparelli Prodotto tradizionale della Valtellina, il pizzocchero ha un gusto così audace che…
Pan brioche alla Nutella: la proposta di Anna Anna Ilaria Morosin è l’autrice di questo bel pan brioche…
Vellutata di patate e piopparelli Il piopparello è uno tra i funghi più saporiti e per questo adatto…
Torta sabbiosa Un classico che va sempre bene. Poi la abbini con cioccolato, amarena ecc e le dai…
Fegato alla veneziana La prima volta che l’ho visto ho pensato che sarebbe stato impossibile mangiarlo. Invece ho…
Barchette feta e pancetta Un aperitivo super saporito e fatto velocissimamente. Bastano pochi ingredienti e il microonde. Perché,…
Filetto in salsa d’uva Sono sempre alla ricerca di salse facilissime e veloci. Qui abbiamo anche un bell’abbinamento…
Pulenta Vuncia Si chiama polenta vuncia (o uncia) dove il vuncia sta per unta. Infatti di dietetico ha…
Risotto porcini e zafferano Per questa versione uso quelli secchi. Ho girato tutto il pomeriggio ma niente da…
Più lunga la preparazione del ragù ma rapidissima la successiva preparazione, consiglio di fare il ragù anche il…
Uova a colazione! E potevo forse farmi scappare un’occasione del genere? Pausa pranzo, super navigata in fb e…
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