La TORTA VERSATA ALLA NUTELLA SENZA BURRO un dolce STREPITOSO, morbido e golosissimo. Una torta speciale per la sua particolarità dovuta dal suo ripieno che non scende durante la cottura e che si cucina in due step, ora mi spiego meglio. Una volta preparato l’impasto della torta, meta lo versate nella tortiera e portate a cottura per pochi minuti. Si sforna e si aggiunge la nutella. La nutella inserita in questo modo rimane morbida e non si secca. A questo punto versate la parte d’impasto rimasto e terminate la cottura nel vostro forno. Una dolce di una facilita unica, perfetto per la colazione e la merenda. L’impasto della torta versata alla nutella è preparata con sciroppo di albicocche, quello che conserva la frutta sciroppata, avevo utilizzato per un dolce le albicocche e quindi lo sciroppo lo utilizzato per preparare la torta. In sostituzione allo sciroppo potete utilizzare il latte o acqua, io risultato finale non cambia.
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TORTA VERSATA ALLA NUTELLA SENZA BURRO un dolce morbido e golosissimo. Una torta speciale per la sua particolarità dovuta al ripieno che non scende durante la cottura e che si cucina in due step!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
PER PREPARARE QUESTA GOLOSISSIMA TORTA VERSATA ALLA NUTELLA DOBBIAMO INIZIARE CON IL..
Lavorare le uova con il pizzico di sale, una volta aumentate leggermente di volume aggiungete lo zucchero lavoratele fino a renderele renderle chiare e spumose.
Aggiungete lo sciroppo di albicocche o in sostituzione latte o acqua e sempre lavorando unite l’olio a filo.
A questo punto versate la farina e il lievito setacciati. Amalgamate il tutto molto bene fino alla scomparsa dei grumi.
Foderate uno stampo a cerniera con carta da forno o se preferite imburrate e infarinate. Versate metà composto all’interno della tortiera e infornate per 20 minuti.
Sfornate e aggiungete uno strato abbondante di nutella lasciate liberi i bordi di almeno 1 cm.
Versate il composto avanzato a coprire tutta la nutella. Infornate nuovamente per altri 15-20 minuti. Prima di sfornare il dolce fate sempre la prova stecchino.
Fate riposare il dolce in forno spento per 10′, sfornate e togliete la parte della cerniera, fate raffreddare. Decorate la torta versata alla nutella con zucchero a velo
Note
-Potete sostituire il ripieno della torta utilizzando crema pasticcera o marmellata
-Se preparate la torta versata nella stagione fredda, ponete il barattolo di nutella a scaldare in pentolino in acqua per qualche minuto.
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