Ho provato ha cimentarmi in questa ricetta proprio perchè dopo le vacanze estive, si è messo su qualche chiletto di troppo, e soprattutto perché adoro realizzare frolle particolari che le rendono al morso davvero deliziose. Quindi mi sono rimboccata le maniche e ho provato a preparare questa frolla leggera. Il risultato è stato super, perfetta da lavorare subito e ottima per la realizzazione di biscotti, crostate e tartellette.
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Pasta frolla all’acqua senza uova e burro è un impasto light. Perfetta da lavorare subito e ottima per la realizzazione di biscotti, crostate e tartellette.
Pasta frolla all’acqua senza uova e burro
Ingredienti
- 300 gr di Farina
- 70 gr di Zucchero
- 55 gr di Olio di semi
- 100 gr di Acqua
- 8 gr di Lievito per dolci
- 1/2 Buccia di limone
Preparazione
1-Dal momento che e un impasto senza uova e burro, io ho inserito i liquidi all’interno di una ciotola; quindi versate l’olio e l’acqua e miscelateli insieme.
2-Aggiungete lo zucchero e la scorza del limone grattugiato e date una seconda miscolata.
3-Infine unite la farina e lievito miscelati insieme, impastate il tuto con le mani fino ad ottener un bellissimo panetto morbido.
4-La pasta frolla è pronta per l’uso che ne volete fare..Buon appetito!!
