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Pane & Tulipani

calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza

Tag: DOLCI

Il mio menù di Natale 2016
Pubblicato inCOLLAGES, Natale

Il mio menù di Natale 2016

vincenzina52 Scritto il 9 Dicembre 201630 Novembre 2020
Il mio menù di Natale 2016                     Il mio…
Tartufini  di cocco con liquore alla banana
Pubblicato inCOLLABORAZIONE, DOLCI, FESTE, senza cottura

Tartufini di cocco con liquore alla banana

vincenzina52 Scritto il 21 Novembre 201527 Novembre 2018
              Avevo preparato dei biscottini, brutti ma buoni al cocco, con i prodotti…
Acini aromatizzati
Pubblicato inDOLCI, FESTE, Natale, senza cottura

Acini aromatizzati

vincenzina52 Scritto il 19 Novembre 201528 Dicembre 2015
  Acini aromatizzati. Semplici e gustosissimi da offrire accompagnando l’aperitivo e golosissimi come dessert a fine pasto. Ho…
Mandorle al caramello di tarassaco
Pubblicato inDOLCI, FESTE, Natale

Mandorle al caramello di tarassaco

vincenzina52 Scritto il 8 Novembre 201516 Novembre 2015
  Beh…dovrò pur utilizzare tutto quel buon e goloso sciroppo di tarassaco da me preparato. E mica posso…
Tris di tartufini al cocco
Pubblicato inCOLLABORAZIONE, DOLCI, senza cottura

Tris di tartufini al cocco

vincenzina52 Scritto il 22 Ottobre 201522 Ottobre 2015
  Golosi dolcetti realizzati con i prodotti ricevuti in omaggio dal Dr. Georg. Tutti prodotti bio realizzati col…
Cheescake di riso con crema al tarassaco
Pubblicato inDOLCI, senza cottura

Cheescake di riso con crema al tarassaco

vincenzina52 Scritto il 10 Settembre 201510 Settembre 2015
  Mai assaggiato la cheesecake di riso con crema al tarassaco? No? Che peccato, perchè è un dolce…
Muffin ai frutti di bosco con cioccolato bianco
Pubblicato inda forno, DOLCI

Muffin ai frutti di bosco con cioccolato bianco

vincenzina52 Scritto il 5 Settembre 2015
  Muffin ai frutti di bosco con cioccolato bianco. Golosi dolcetti di facile preparazione. Si mantengono morbidi per…
Biscotti cuore di mandorle
Pubblicato inda forno, DOLCI

Biscotti cuore di mandorle

vincenzina52 Scritto il 18 Agosto 2015
  Delicati e deliziosi biscotti cuore di mandorle. Preparati poichè mi hanno regalato una confezione di crema di…
Frittelline dolci al limone
Pubblicato inCarnevale, DOLCI, FESTE

Frittelline dolci al limone

vincenzina52 Scritto il 24 Giugno 201522 Agosto 2015
  Frittelle e frittelline abbondano sempre a Carnevale. Ma sono buone sempre e allora perché non preparale comunque?…
Mini muffin al Nesquik
Pubblicato inda forno, DOLCI

Mini muffin al Nesquik

vincenzina52 Scritto il 17 Giugno 20158 Agosto 2015
  I muffin sono ottimi, piccoli ancora più buoni…i mini muffin al Nesquik sono una golosa sfiziosità. Piacevoli…
Marmellata di mirtilli
Pubblicato inal cucchiaio, CONSERVE, di frutta, DOLCI

Marmellata di mirtilli

vincenzina52 Scritto il 6 Giugno 20154 Agosto 2015
  …e visto che trovo anche i mirtilli perché non raccoglierli e farne qualcosa di buono? Qualcosa di gustoso…
Torta cuor di cacao
Pubblicato inda forno, DOLCI, FESTE, S. Valentino

Torta cuor di cacao

vincenzina52 Scritto il 19 Maggio 20159 Febbraio 2016
  Torta cuor di cacao, facile e deliziosa torta da preparare per la colazione. Ingredienti: 120 g. di…
Torta di grano saraceno
Pubblicato inda forno, DOLCI, GLUTEN FREE

Torta di grano saraceno

vincenzina52 Scritto il 7 Maggio 201512 Gennaio 2016
  Ne ho preparate due di torta di grano saraceno (gluten free). Una completamente gluten free e nell’altra…
Muffin
Pubblicato inda forno, DOLCI

Muffin

vincenzina52 Scritto il 17 Febbraio 201531 Agosto 2015
  Mai provati…ingolosita, insieme a mia figlia, abbiamo pensato di tentare e siamo rimaste soddisfatte. Altri muffin ci…
Coriandoli & nastri gluten free
Pubblicato inCarnevale, DOLCI, FESTE

Coriandoli & nastri gluten free

vincenzina52 Scritto il 3 Febbraio 201511 Gennaio 2016
  Da piccola a Carnevale mi piacevano tanto i coriandoli…vederli volteggiare leggeri leggeri fino a quando si posavano…
Panna cotta alla nutella
Pubblicato inal cucchiaio, DOLCI, senza cottura

Panna cotta alla nutella

vincenzina52 Scritto il 2 Febbraio 201526 Agosto 2015
  Con questo dessert al cucchiaio avrete il piacere di preparare con le proprie mani tanta buona dolcezza.…
Carnevale: festeggiamolo insieme
Pubblicato inCarnevale, COLLAGES, DOLCI, FESTE

Carnevale: festeggiamolo insieme

vincenzina52 Scritto il 30 Gennaio 201516 Marzo 2021
  Le tradizioni carnevalesche in Italia sono tante…abbiamo tante mascherine che sono entrate nella storia…da Pulcinella ad Arlecchino.…
Torta di mele con amaretti
Pubblicato inda forno, DOLCI

Torta di mele con amaretti

vincenzina52 Scritto il 12 Gennaio 20151 Agosto 2015
  La dolce bontà delle mele mescolata con il gusto deciso degli amaretti per una torta squisita e…
Finto salame ai frutti secchi
Pubblicato inCarnevale, DOLCI, FESTE, Natale, senza cottura

Finto salame ai frutti secchi

vincenzina52 Scritto il 29 Dicembre 201417 Gennaio 2016
  Non è il solito finto salame…di uguale ha solo la bontà. Finto salame ai frutti secchi, ottimo…
Natale 2014: il mio menù
Pubblicato inCOLLAGES, SECONDI PIATTI

Natale 2014: il mio menù

vincenzina52 Scritto il 6 Dicembre 201430 Novembre 2020
Natale 2014: il mio menù. E’ la prima volta che preparo un collage tematico. Ho pensato di regalarvi…

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    Fusilloni con broccoletti alla birra

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Se interessata contattami a:

enza.rocc@gmail.com

About me

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.

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