mini muffin al Nesquik

Mini muffin al Nesquik

Mini muffin al Nescquik
Mini muffin al Nesquik

 

I muffin sono ottimi, piccoli ancora più buoni…i mini muffin al Nesquik sono una golosa sfiziosità. Piacevoli a grandi e piccini, da preferire in qualsiasi occasione.

Ingredienti:

 

300 g. di farina 00

200 ml di olio di semi

2 uova

50 g di zucchero

125 ml di latte

scorzetta grattugiata di mezzo limone

150 g di nesquik

1 pizzico di sale

1 bustina di lievito per dolci

 

Procedimento:

Per preparare l’impasto dei mini  muffin bisogna setacciare la farina assieme allo zucchero, al nesquik, al lievito e al sale.

Unire poi la buccia grattugiata del limone e amalgamare il tutto con l’olio di semi.

Dopo aver raggiunto la consistenza di una crema omogenea aggiungere le 2 uova uno per volta e poi il latte. Lavorare il composto fino a farlo diventare liscio.

Distribuire il composto in 20 mini pirotini da muffin di silicone riempiendoli fino a ¾.

Accendere il forno e portarlo  alla temperatura di 170°.

Sistemare gli stampini e cuocere i mini muffin per 40 minuti, o fino a quando inserendo uno stecchino all’interno esce completamente asciutto.

Dopo averli sfornati bisogna farli raffreddare del tutto prima di mangiarli, e guarnire con zucchero a velo.

Consumare come dolcetti a fine pasto o assaporarli a colazione o merenda!

Se questa ricetta è stata di tuo gradimento e vuoi rimanere costantemente aggiornata seguimi su Facebook Twitter

Ricevo e, con vero piacere, pubblico.

nestlè

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.