calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Il Dessert freddo con gli amaretti è un dessert speciale e golosissimo. Fatevi tentare da dolci freschi sperimentando farcie particolari e il dessert avrà tutto un altro sapore. Goloso dessert per concludere in bellezza il classico pranzo festoso o solo per il gusto di coccolarsi dopo una faticosa giornata. La tenera e morbida voluttuosità dei […]
Raccolte di golose creme Le creme…a chi non piacciono? Sono dei dolci facili da preparare, vera guduria per il palato. Classiche e intramontabili, conquistano per la loro morbidezza irresistibile…. [Continua a Leggere]
Cheesecake al torrone e tarassaco
Tartufi di castagne con frutta secca
Cheesecake con mascarpone e mandarancio
Pandoro con crema limoncello
Mini cheesecake con crema di nocciole
I Tartufini di caldarroste e ricotta sono molto buoni, facili e golosi. Avevo raccolto parecchie castagne. Castagne che ho cucinato come caldarroste e che, dopo averla sbucciate le ho congelate. Quando decido ne scongelo una parte e preparo dei dolci. A me non piacciono le castagne lessate ed è per questo motivo che le ho […]
Cheesecake ai frutti di bosco con topping di uva
Tartufini al limoncello
Dessert cremoso all’amaretto
Semifreddo di torrone al limoncello con cioccolato
Double cheesecake al sambuco bianco e more Frequento un parco dove, tra altri tipi di frutta ci crescono anche le more e quando arriva la loro stagione diventano il mio frutto quotidiano…o quasi. Raccolgo, mangio e le porto anche a casa. E poi li uso per preparare tante prelibate ricette, sono veramente parecchie le ricette da me preparate con questi […]
Torta fragolosa. Golosa bontà Bella e scenografica, ottima per i festeggiamenti ed auguri. Un dessert al cucchiaio delicato, intensamente profumato e reso ancora più goloso dalla panna montata e dalla frutta. Accoppiata vincente.
Tartare di fragole e banane al limoncello con gelato
Cheesecake ai lamponi Che buone che sono le cheesecake. E’ un dolce che realizzo spesso perchè la pasticceria non è il mio forte, anzi. Ma questo dolce mi riesce bene e lo preparo spesso e sempre diverso. Un dessert al cucchiaio delicato, intensamente profumato e reso ancora più goloso dalla panna montata e dalla frutta. Stavolta ho utilizzato i lamponi, gli […]
Cheesecake di wafer al latte con topping di gelsi
Adoro i gelsi, un frutto troppo deperibile che difficilmente si trova in commercio. Io frequento un parco, dove abito, che ha parecchi alberi di gelso, di ben tre tipi, e quando arriva la loro stagione diventano il mio frutto quotidiano…o quasi. Raccolgo, mangio e porto a casa. E poi li uso per preparare tante prelibate dolcezze. Nel mio blog sono veramente […]
Tartufi Nonna’s Cake Tartufi Nonna’s Cake Ma che buoni che sono i tartufi! Li preferisco per la loro semplicità…a volte li preparo quando gli ospiti si annunciano all’ultimo momento…loro sono… [Continua a Leggere]
Tartufini con arachidi e caramello al tarassaco Ricetta legata alla ricetta Mousse con arachidi e caramello al tarassaco. Avendo preparato troppa… [Continua a Leggere]
Simil tiramisù al melone con onde di panna Simil tiramisù al melone con onde di panna, un golosissimo dolce dove strati di… [Continua a Leggere]
Charlotte ai lamponi Dolce molto belo da vedere e golosissimo da assaporare. Di facile esecuzione anche se l’apparenza fa pensare il contrario…. [Continua a Leggere]
Dolci figure geometriche ai lamponi Ho visto questa ricetta e ne sono rimasta entusiasta ed affascinata. Mi piaceva vedere le pareti lucide e… [Continua a Leggere]
Mini semifreddi ai gelsi sangue latte Non so quale sia il vero nome dei gelsi sangue latte, io li chiamo così perché… [Continua a Leggere]
Mousse di mirtilli rossi con gelsi Mousse di mirtilli rossi con gelsi. Così squisita che ne ho preparata in abbondanza e servita… [Continua a Leggere]
Semifreddo al caffè Fresco, goloso e facile da realizzare. Ideale dessert da tenere sempre pronto per chiudere in bellezza un pranzo… [Continua a Leggere]
Frozen albicocca Volevo preparare un dolce freddo, veloce e facile da realizzare per consumare le albicocche comprate in abbondanza apposta per… [Continua a Leggere]
Bavarese di mirtilli rossi Goloso dessert preparato in abbondanza apposta per sfruttare i mirtilli che trovo al parco. In questo modo potrò… [Continua a Leggere]
Tartufo…che ci faccio con uno? Tartufi…tanti è meglio di uno…si sa! Scava scava e il tartufo troverai. Adoro i… [Continua a Leggere]
Topini al cioccolato Che simpatica preparazione. Viste tante ricette nel web…ho pensato fosse una preparazione veramente gustosa e ideale per i bimbi. Così ho deciso di inserire anche i topini… [Continua a Leggere]
Tartufini alla amarena. Ne esistono tanti tipi di tartufini. Io stessa ne ho preparati tanti e tanti… [Continua a Leggere]
Sablè con briciole al caffè Variazione alla mia precedente ricetta delle cialde con zuppetta allo yogurt. Avevo deciso subito di apportare modifiche… [Continua a Leggere]
Un dolce abbastanza simile alla cheesecake ma diverso. Già a partire dalla base. Cheesecake con pera allo zafferano, goloso, insolito ma molto… [Continua a Leggere]
Cuoricini di pandoro con crema ricotta e noci. San Valentino è vicino, ho sempre dichiarato di essere pasticciona e non pasticcera ma… [Continua a Leggere]
Pandoro con crema fruttata Crema preparata per accompagnare il pandoro che, per quanto sia buono non tutti lo gradiscono al naturale. Ci… [Continua a Leggere]
Simil tiramisù con yogurt alla banana. Golosità pura! Voglia di dolce ma…ma che preparo oramai che sono le 20 inoltrate? Ma si…una… [Continua a Leggere]
Cialde con zuppetta allo yogurt Vedere e decidere è stato un tutt’uno, come la decisione di apportarvi delle modifiche. Sono intervenuta sulla… [Continua a Leggere]
Tiramisù con pandoro al cioccolato bianco. C’è poco da dire, per quanto cerco di non riempire la casa di panettoni… [Continua a Leggere]
Avevo preparato dei biscottini, brutti ma buoni al cocco, con i prodotti ricevuti in omaggio dal Dr. Georg. Tutti prodotti bio realizzati col l’utilizzo… [Continua a Leggere]
Acini aromatizzati. Semplici e gustosissimi da offrire accompagnando l’aperitivo e golosissimi come dessert a fine pasto. Ho visto questa golosa ricetta in una rivista di cucina di qualche anno… [Continua a Leggere]
Cheese di cocco con tarassaco realizzato con gli ottimi prodotti dell’azienda del Dr. Goerg che ho ricevuto per collaborare preparando piatti con i loro prodotti a base di cocco…. [Continua a Leggere]
Che bello, ho ricevuto dalla azienda Mila alcuni prodotti con i quali realizzare dolci o altro seguendo i miei gusti. Ed ecco che si è materializzato questo yogurt gelee alla… [Continua a Leggere]
Torta con yogurt e pesca tabacchiera. Si nota la golosa dolcezza e bontà che contiene? L’accoppiata panna-fruttaè una leccornia ma con piccoli tocchi diventa un dessert golosissimo dagli ingredienti… [Continua a Leggere]
Golosi dolcetti realizzati con i prodotti ricevuti in omaggio dal Dr. Georg. Tutti prodotti bio realizzati col l’utilizzo del cocco. Il cocco, frutto tropicale molto profumato dal gusto unico…. [Continua a Leggere]
Mai assaggiato la cheesecake di riso con crema al tarassaco? No? Che peccato, perchè è un dolce squisito. Avevo preparato lo sciroppo di tarassaco vedendo la ricetta nel web…. [Continua a Leggere]
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