Farina di castagne
La Farina di castagne è eccezionale. Preparata perché ho raccolto tante castagne ed ho voluto farne una buona…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: di frutta
Caldarroste sciroppate con rum e cannella
Caldarroste sciroppate al rum
Canditi al tarassaco e cacao. Pura golosità.
Canditi al tarassaco e cacao Avevo già preparato le bucce di arancia candite. Stavolta ho voluto rifarle, insieme…
Marmellata di pere e anacardi
Marmellata di pere e anacardi E’ molto soddisfacente fare da sè…
Marmellata di pera con cioccolato e whisky
Marmellata di pera con cioccolato e whisky Particolarissima e gustosissima.…
Marmellata di anguria con bucce
Marmellata di anguria con bucce L’anguria, la frutta estiva per eccellenza…la…
Marmellata di pesche con granella di pistacchio
Marmellata di pesche con granella di pistacchio Da siciliana quale…
Mirtilli sotto zucchero
Mirtilli sotto zucchero Mi piace…
Gelatina di gelsi
Gelatina di gelsi Passeggio, trovo e raccolgo. In questo caso…
Gelsi sotto zucchero o sciropposi
Gelsi sotto zucchero o sciropposi Questa ricetta non ha bisogno…
Succo di frutta alle tre pesche
Non sono solita compare la frutta per poi conservarla. In genere faccio le conserve, che siano marmellate,…
Succo di more con acqua Sant’Anna
Adesso che sono cominciate…e chi mi ferma più? Solo le spine mi frenano un poco. Sono tanti…
Sciroppo di mirtilli
Ricchi di tannino, hanno proprietà medicinali quali quella astringente e visiva. Hanno anche proprietà antiinfiammatorie e agiscono sul…
Sciroppo di sambuco con acqua Sant’Anna
Sciroppo di sambuco, preparato con l’acqua Sant’Anna per sfruttare al meglio le sue proprietà unendole alle proprietà…
Sciroppo di gelsi
Ingredienti: 100 g. di gelsi 1 litro di acqua 1 kg di zucchero 1 limone Procedimento: Lavare…
Succo di frutta alla prugna selvatica
Continuo a preparare i succhi di frutta sfruttando, e variando all’occorrenza, la ricetta base che mi aveva…
Gelatina di mirtilli
Gelatina di mirtilli, preparata con i mirtilli personalmente raccolti. Ho voluto utilizzarla per preparare questo goloso tiramisù…
Marmellata di mirtilli
…e visto che trovo anche i mirtilli perché non raccoglierli e farne qualcosa di buono? Qualcosa di gustoso…
Succo di mirtilli
Ho già detto che questa è una validissima ricetta sperimentate da anni dalla mia amica Fiore. Una…
Succo di frutta ai gelsi
Questa è una validissima ricetta, già sperimentate da anni dalla mia amica Fiore Vali. Definirla amica …