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Cuor di polpette
Cuor di polpette, che amor di piatto. Ho voluto giocare per mia nipote, e senza lei, per prepararle…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: S. Valentino
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Mazzancolle in giallo
Mazzancolle in giallo, un secondo da sballo. Si, proprio un secondo da sballo…facile e saporitissimo. Certo, è lungo…
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Coda di rospo al pesto rustico con aromatiche
Coda di rospo al pesto rustico con aromatiche, gustoso secondo.La preparazione del pesto rustico dà a questo piatto…
Dessert yogurt greco con anacardi
Dessert yogurt greco con anacardi, golosa dolcezza.Ospiti in arrivo…e che non lo vogliamo offrire un dolce equilibrato ma…
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Tartare in verde con frutta secca
Tartare in verde con frutta secca, speciale. Si, uno speciale piatto freddo, speciale e tanto gustoso. Possibile prepararlo…
Bavarese di peperoni con primo sale
Bavarese di peperoni con primo sale, ottimi, da gourmet. Speciale piatto da gustare come antipasto in un pranzo…
Tartare aromatizzata di salmone
Tartare aromatizzato di salmone, eccellente secondo. Un secondo decisamente festivo che piacerà a chi ama il salmone. E’…
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Capesante alla pancetta su frittatine di ceci
Capesante alla pancetta su frittatine di ceci, un secondo speciale.Sfizioso piatto, anche ottimo per occasioni importanti. E’ un…
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Sformatini di misticanza su crema alla curcuma
Sformatini di misticanza su crema alla curcuma, semplicemente sfiziosi.Raccolgo spesso la verdura di campo durante le mie passeggiate…Avevo…
Cuore di cioccolato al peperoncino
Cuore di cioccolato al peperoncino, sublime.Un dolce squisito da preparare per la festa del papà, facile e molto…
Tortelli con crepis ricotta e prosciutto
Tortelli con crepis ricotta e prosciutto, squisiti e multicolori.Preparati per festeggiare Carnevale, festa all’insegna dei colori, anche in…
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Filetto gratinato con pomodori secchi
Filetto gratinato con pomodori secchi, squisito secondo.Decisamente un ottimo secondo, il filetto è una carne tenerissima che richiede…
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Tartare di salmone affumicato
Tartare di salmone affumicato, delicato antipasto. Proprio così, un delicato e gustoso antipasto preparato per la vigilia di…
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Tortini di patate con gamberi e bottarga
Tortini di patate con gamberi e bottarga, uno squisito tortino.E’ un piatto molto saporito e, tutto sommato, facile…
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Gamberoni al sugo fiammato
Gamberoni al sugo fiammato, squisitamente ottimo.Un secondo da gourmet, adatto anche per pranzi importanti. E’ una ricetta facile…
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Filetto sciuè sciuè
Filetto sciuè sciuè, squisito secondo.Un piatto adatto per pasti importanti. E’ decisamente squisito e si prepara in poco…
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Gamberi in pastella con erba cipollina
Gamberi in pastella con erba cipollina, gustosissimi.Proprio così, una ricetta gustosissima sia che la preparate con i gamberi…
Involtini di salmone e ricotta
Involtini di salmone e ricotta, squisiti. Sono degli ottimi involtini, si preparano in fretta, sono un secondo piatto…
Cuoricini di pane con noci e pinoli
I Cuoricini di pane con noci e pinoli sono deliziosi bocconcini per un brindisi amoroso.Si avvicina la Festa…
Tagliatelle con impasto di melanzane
Sono proprio squisite Tagliatelle con impasto di melanzane.Dopo aver essiccato le bucce di melanzane, qui il procedimento, è…