Con questo dessert al cucchiaio avrete il piacere di preparare con le proprie mani tanta buona dolcezza. Panna cotta alla nutella…una morbida ed irresistibile crema….da consumare in poche e golosissime cucchiaiate. Semplice da preparare…in mono dose o anche in una unica “corona” rimane un ottimo dessert per chiudere un buon pasto.
Ingredienti:
500 g. di panna da montare, già zuccherata
2 fogli di gelatina
5 cucchiai abbondanti di nutella
contenitori singoli o stampo a corona
granella di nocciole o mandorle q.b.
Procedimento:
La preparazione della panna cotta alla nutella è veramente semplice e richiede poco tempo per la preparazione.
Sistemare la panna ancora liquida in un pentolino e far andare a fuoco basso. (foto 3)
Quando comincia a sbollentare unire la nutella, amalgamare bene e continuare ancora per qualche minuto la cottura. (foto 1-4)
Intanto mettere la gelatina in ammollo con acqua fredda, per 5 minuti. (foto 2)
Trascorso questo tempo strizzare la gelatina, spezzettarla e aggiungerla alla panna.
Mescolare bene e travasare nelle singole coppette o nello stampo unico. (foto 5)
Decorare la superficie con granella di nocciole (noto 6)
Lasciare raffreddare e poi trasferire in frigo sino al momento di servire. (foto 7)
Se avete usato lo stampo a corona…travasare in un piatto di portata, decorare a piacere con ciuffi di panna e servire.
NOTA: io ho usato dei bicchieri capienti.
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