Propati della zita – Dolce pugliese
In periodo pasquale è consuetudine – in terra di Puglia – preparare questo dolce. Vi è anche un’altra tradizione, legata ai “propati”.. ma andiamo con ordine .. Non sapevo dell’esistenza di questo mega-simil-tarallo… fin quando, pochi giorni fa, ho avuto l’opportunità di assaggiare questo dolcetto-souvenir che un simpatico collega ci ha…
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