Crema spalmabile alla nocciola
PRIMA VERSIONE 2010, RIVISITATA OGGI, A FINE 2018. Ancora un po’ di pazienza (sono allo studio di una nuova formula) e forse pubblicherò una nuova versione col risultato sperato (vedi in fondo)!!! All’epoca ebbi un’assistente d’eccezione nel preparare la mia prima crema spalmabile alla nocciola: ancora più nocciola della crema…
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Panini al latte … ancora
Lo so, lo so, ci sono in rete panini buoni che si possono portare in tavola nel giro di qualche ora, ma regalare una soffice nuvoletta di genuina bontà ai propri piccoli non ha prezzo. Consapevole che il metodo indiretto è quello che conferisce al pane e gli altri lievitati, profumo,…
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