Gocce di cioccolato magrissime dukan-style
La realizzazione di queste gocce nasce dal fatto di potersele fare home-made partendo dal cacao in polvere e non dal cioccolato, e avere un prodotto compatibile in un periodo di … “ristrettezze” 🙂 . Ho usato il cacao all’1% di materia grassa (quello a peso d’oro della Boutique Dukan), …ma nulla…
Continua a leggere
Cheesecake con gocce di cioccolato dukan-style
Nonostante la dieta, mi era venuta voglia di un dolcetto morbido, gustoso e quasi “vero” 🙂 e ci ho provato così… Non impressionatevi… sono ingredienti che chi segue la dieta Dukan ha sicuramente tutti in casa (o quasi) Totale generale di tutti gli ingredienti (in ordine decrescente) che serviranno per 12 porzioni:…
Continua a leggere
Pane al seitan dukan-style
Non è da me abusare di glutine, ma una tantum, pur se è un pane altamento proteico (fatto quasi esclusivamente da glutine di frumento), ve lo voglio proporre in quanto è l’unico pane che in questa dieta mi è sembrato quasi vero! Ingredienti per 6 paninetti da 30 g ciascuno…
Continua a leggere
Biscotti croccanti di tofu dukan-style
Con le crusche i biscotti non mi riescono ancora, ma il tofu ha veramente il suo perché (anche se c’è da dire che … “necessità fa virtù”). Lo trovo proprio un comodo alleato, è molto versatile e lo adatto bene sia a chips salati, che ora, a biscotti croccanti. Visto…
Continua a leggere
Cannelloni dukan-style
Ahh! I cannelloni … che buoni. Non che questi si presentino male, ma siccome mi manca la morbidezza della mozzarella che scola, insinuandosi fra le pieghe del cannellone (te dimme se non è poesia questa!!!), quando li passo in forno, nello scaldarli, ci fondo sopra una sottiletta light.. èèèèè ah moré!..…
Continua a leggere
Chips di surimi
Ho letto che a qualcuno non piacciono questi chips di surimi, ma evidentemente non piace neanche il surimi al naturale, perché il sapore in fondo è quello. La caratteristica di questi chips invece, è la friabilità!! Perfettamente analoga a quella delle patatine in busta. Si! Proprio quelle che restano .. 1…
Continua a leggere
Biscotti croccanti alle spezie dukan-style
Questa è l’evoluzione della ricetta del pandispezie dukan, ripresa da Cookaround e rivisitata da me con alcune modifiche. Eeh, si!! Condivido quello che ho sentito dalle labbra di un’attrice in un film di Ozpetek appena visto: “Ognuno in cucina tiene viva una ricetta secondo le proprie trasformazioni”. Ingredienti – per…
Continua a leggere
Sfoglia di tofu dukan-style
Ecco un’alternativa per la sfoglia di lasagne, cannelloni, tagliatelle, ecc. realizzate con tofu e albumi, anziché uova intere e maizena. Per fase attacco e crociera. Qui, delle fettuccine con carciofi e sottiletta. Niente di che, mi sono sfamata con gusto, ma anche per questa sfoglia, secondo me sarebbe meglio inserire qualche…
Continua a leggere
Pane di tofu cik-ciak dukan-style
Questo il pane di tofu senza tollerati della dieta Dukan che seguii tempo fa. è venuto umidiccio, vero? Ma in fondo alla pagina, la foto con la fetta di prosciutto ci dice che non era poi tanto male! 😉 Ingredienti per due filoncini: 360 g di tofu sodo (2 panetti)…
Continua a leggere
Sfoglia buona dukan-style
Ho denominato questa, come sfoglia buona della dieta Protal, in quanto è l’unica che mi ha soddisfatto nel suo genere! INGREDIENTI (ho considerato 3 pasti: uno subito, due li ho congelati. Ho considerato che ciascun pasto ha 1 tollerato): 120 g latte scremato in polvere (6 CM – cucchiai da…
Continua a leggere
Tema Seamless Buone Ricette, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario