Stollen con pasta madre – Kerststol
Ho voluto provare a fare anche io questo dolce, originario della tedesca Dresda, ma ormai personalizzato con innumerevoli versioni e presente in moltissime delle tavole natalizie del Nord-Europa. Per la storia del dolce tedesco, vi rimando a Wikipedia. In particolare però mi sono ispirata al Kerststol olandese perché il figliolo, lo scorso anno, me…
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