Caserecce di farro integrali con verdure cremose
Le caserecce di farro integrali con verdure cremose, sono un primo piatto golosissimo e sano, adatto a chi…
Categoria: Primi piatti
Pasta risottata al tonno, la ricetta scansafatiche di Marinella
Avete mai assaggiato la pasta risottata? Oggi vi presento la ricetta delle farfalle risottate al tonno, quella che…
Polpette di pane in brodo vegetale
Oggi prepariamo assieme le polpette di pane in brodo vegetale, un piatto buono, vegetariano, sostanzioso e facile da…
Purè di cicerchie e patate
Il purè di cicerchie e patate è un piatto antico della tradizione contadina del Centro e Sud Italia,…
8 Primi piatti per la Vigilia di Natale
Oggi vi propongo 8 primi piatti per la Vigilia di Natale facili, veloci e davvero poco impegnativi. 8…
Zuppa di lenticchie della nonna
La Zuppa di lenticchie della nonna è un vero e proprio comfort food, un classico della cucina povera…
Pasta gratinata con besciamella di Petronilla, ricetta scritta come nel libro.
Oggi vi propongo la ricetta della pasta gratinata con besciamella di Petronilla, che lei chiama, nel suo libro…
Come condire i ravioli ricotta e spinaci, 8 idee golose!
Oggi vediamo assieme come condire i ravioli ricotta e spinaci, un classico della cucina italiana, particolarmente apprezzato per…
Linguine alla menta di Adriano Panatta
Oggi vi propongo un primo piatto davvero delizioso, le linguine alla menta e pecorino di Adriano Panatta! Le…
Cous cous al pesto e gamberetti
In famiglia amiamo molto il cous cous al pesto e gamberetti, un piatto ideale per l'estate e sinonimo…
Trofie al pesto con patate e fagiolini
Io adoro la pasta al pesto in generale ma le trofie al pesto con patate e fagiolini sono…
Orecchiette con ricotta e buccia di limone ricetta pugliese
Oggi vi propongo un piatto tipico della cucina contadina pugliese, le orecchiette con ricotta e buccia di limone.…