Le feste si avvicinano, si comincia a pensare ai regali, alle decorazioni per l’albero, al presepe e anche al menù della vigilia. In questa raccolta voglio proporvi alcune ricette dagli antipasti, primi piatti, secondi e dolci adatti a questa cena. Naturalmente non solo adatti per la vigilia, ma per tutto l’anno. Ricette facili e sfiziose, già collaudate abbondantemente da parenti e amici. Non vi resta che leggerle e provarle e se vi piacciono seguitemi Facebook Pinterest Instagram e Twitter
……. a dimenticavo, buona vigilia, ma soprattutto BUONE FESTE!
BUFFET
Grissini alle acciughe
I grissini alle acciughe sono dei salatini a forma di grissino, arrotolati ripieni di acciughe,…
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Salatini al salmone affumicato e parmigiano
I salatini al salmone affumicato sono dei bocconcini di pasta sfoglia farciti con salmone affumicato…
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Mini croissant crema di carciofi e acciughe
Oggi voglio proporvi dei mini croissant salati adatti a una colazione, per chi come me…
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Polpettine delicate
Inizia ad essere bella stagione e questo ti invita a preparare dei piatti non sempre…
ContinuaANTIPASTI
Insalata di seppia
L’insalata di seppia è un piatto leggero estivo. Versatile in quanto si può servire come…
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Lumachine di mare in umido
Oggi ho preparato queste lumachine di mare in umido al sugo piccante, un antipasto gustoso…
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Mozzarella di bufala con acciughe
Facilissima da preparare questa è una ricetta fresca e gustosa. L’accostamento di sapori intensi del…
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Carpaccio di polpo
Il carpaccio di polpo è un ricetta fresca, leggera e gustosa. Adatto come antipasto, ma…
ContinuaPRIMI
Riso venere con salmone e gamberi
Riso venere con salmone e gamberi, un piatto pieno di profumo e di proprietà benefiche….
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Penne con sgombro e olive
Le penne con sgombro e olive, con l’aggiunta di capperi e acciughe è un primo…
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Calamarata ai frutti di mare
Oggi voglio proporvi un piatto di pesce che a noi piace molto, la calamarata ai…
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zuppa di pesce
Venerdì pesce! Cosa c’è di meglio di una bella zuppa di pesce? Una ricetta che…
ContinuaSECONDI
Trota iridea salmonata con salsa al limone
La trota iridea salmonata è un pesce d’acqua dolce ma anche di mare. Il suo…
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Filetti di gallinella al limone e pepe rosa
Non avevo mai mangiato la gallinella di mare. L’altro giorno sono andata al supermercato e…
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Involtini di pesce spada
Gli involtini di pesce spada sono un piatto tipico della gastronomia siciliana. Facili e veloci…
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cernia al cartoccio
INGREDIENTI per 4 persone 1 cernia da 1.8 Kg circa 20 gr di burro 2…
ContinuaDOLCI
Torta rustica cioccolato e noci
La torta rustica cioccolato e noci, è una torta dall’aspetto rustico, ma molto buona e…
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Semifreddo al miele e noci
Il semifreddo al miele e noci è un dessert gelato. Facile da preparare, questa salsa…
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Mousse di limone – ricetta facile
La mousse al limone è un dolce al cucchiaio cremosa e morbida. Facile e veloce…
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Torta cioccolato e panna
Questa torta cioccolato e panna è un dolce che non ha tempo. Gli ingredienti sono…
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