Grissini alle acciughe

I grissini alle acciughe sono dei salatini a forma di grissino, arrotolati ripieni di acciughe, pomodoro, origano e paprica. Sono adatti ad un buffet oppure per l’aperitivo, sono  indicati anche per una merenda a base di salumi e formaggi.

  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:10 minuti
  • Cottura:20 minuti
  • Porzioni:20 pezzi
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia quadrata 1 rotolo
  • Passata di pomodoro 50 g
  • Acciughe sott’olio 20
  • Origano 1 cucchiaino
  • Paprika piccante 1 cucchiaino

Preparazione

  1. Srotolate la pasta sfoglia e lasciatela sul suo foglio di carta forno. Prendete la passata di pomodoro , mettetela in una ciotola ed aggiungete l’origano e la paprika, quindi mescolate per amalgamare bene il tutto.  Stendete sopra la pasta sfoglia la passata di pomodoro su tutta la superficie.

  2. Mettete su metà pasta sfoglia  le alici , quindi piegate sopra l’altra metà di pasta sfoglia.

  3. Tagliate delle strisce larghe circa un centimetro, poi tagliatele a metà in modo da ottenere dei pezzi di circa dieci centimetri. Arrotolateli su se stessi.

  4. Accendete il forno a 180°, infornate i grissini alle acciughe e fate andare per 20 minuti circa.

    Togliete dal forno e lasciate raffreddare, quindi assaggiateli, sono favolosi.

  5. Io per questa ricetta ho usato pasta sfoglia già pronta, ma se volete prepararla voi, potete leggere la ricetta qui.

Note

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