Crea sito
Besciamella

Besciamella

La besciamella è una salsa molto versatile. Facile e veloce da preparare è perfetta per condire lasagne, crepes, sformati, soufflé, cannelloni, primi piatti e per insaporire le verdure al forno.Si pensa che la besciamella sia nata in Italia e che sia stata in seguito esportata in Francia ai tempi di… Continua a leggere
Plumcake al mandarino

Plumcake al mandarino

Il Plumcake al mandarino che vi propongo oggi è la classica ricetta del dolce per la colazione, soffice e profumato con il succo di mandarino perfetto per sfruttare al meglio un frutto tipico della stagione invernale. Il mandarino ha un sapore dolce e delicato che piace a tutti, anche ai… Continua a leggere
Pasta salsiccia e funghi porcini

Pasta salsiccia e funghi porcini

Ecco per voi un primo saporito e che profuma d’inverno, la Pasta salsiccia e funghi porcini. Durante la stagione fredda ci possiamo concedere più facilmente questi primi piatti saporiti e di sicuro la ricetta che vi racconto oggi è uno di quei piatti che incontra il gusto di tutti, perché… Continua a leggere
Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Oggi prepariamo uno dei grandi classici della cucina romana, gli Spaghetti alla carbonara. In ogni blog di cucina che si rispetti non può mancare la ricetta degli spaghetti alla carbonara o della pasta alla carbonara in generale, che si può preparare anche utilizzando altri formati di pasta come le mezze… Continua a leggere
Biscotti morbidi al cioccolato

Biscotti morbidi al cioccolato

I biscotti morbidi al cioccolato sono dei deliziosi dolcetti croccanti fuori e dal cuore tenero con un inconfondibile sapore di cioccolato fondente. L’origine di questa ricetta è americana e le varianti che si possono trovare sono moltissime, ma secondo me questa è perfetta per realizzare dei biscotti morbidi al cioccolato… Continua a leggere
Mug Cake con gocce di cioccolato

Mug Cake con gocce di cioccolato

La Mug Cake con gocce di cioccolato è un dolce che si prepara molto velocemente nel forno a microonde, già pronto in singole porzioni. Perfetto per gli ospiti dell’ultimo momento, per una serata con amici, per una festa per bambini è ottimo gustato caldo con una generosa spolverata di zucchero… Continua a leggere
Fusilli integrali con pesto di peperoni

Fusilli integrali con pesto di peperoni

Fusilli integrali con pesto di peperoni, un primo piatto semplice e gustoso. Eccomi qui di nuovo, nel mio posto preferito, dopo una lunga assenza. Per farmi perdonare vi posto la ricetta dei Fusilli integrali con pesto di peperoni. I peperoni sono già un ingrediente molto saporito, ma l’aggiunta della ricotta frullata… Continua a leggere
Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls

I Cinnamon Rolls sono delle deliziose girelle alla cannella di pasta lievitata che fanno parte della tradizione del Nord Europa e del Nord America. Più precisamente questo soffice dolce è di origine svedese, dove nasce intorno alla seconda metà del XIX secolo. I Cinnamon Rolls sono formati da una pasta… Continua a leggere
Patate al forno saporite

Patate al forno saporite

Le Patate al forno saporite sono un contorno goloso e croccante che potrete servire per il cenone di Capodanno. Potete accompagnarle a un secondo di carne, di pesce oppure servirle insieme al classico cotechino con le lenticchie. Le patate risulteranno croccanti e saporite, prepararle sarà facilissimo e il risultato conquisterà… Continua a leggere