Biscotti con ritagli di frolla all’arancia

 

Biscotti con ritagli di frolla all’arancia…..questi Biscotti che ho preparato sono stati realizzati con i ritagli di una crostata che ho preparato. Nel trafilare i bordi  mi  sono avanzati dei pezzetti, a me capita spesso a voi no!?.. 🙂 allora li assemblo tutti insieme è ci faccio dei biscotti, certo non nè vengono molti, ma meglio pochi che niente, insomma questa è una piccola idea ^_^, che poi potete fare benissimo!!

INGREDIENTI

ritagli di pasta frolla

1/2 arancio

qb di cioccolato fondente grattugiato

qb di zucchero di canna

aqb di albume per spennellare

Descrizione

Compattare i ritagli di pasta frolla, formare una palla che metterete su un foglio di carta da forno infarinato. Stendere con l’aiuto del mattarello e con un coppapasta, formate dei cerchi. Sbucciare l’arancio, tagliarne la metà è ricavatene dei dadini, che metterete al centro del disco di pasta. Spolverizzate con zucchero di canna, il cioccolato grattugiato. Con un pennellino bagnate i bordi del cerchio e sovrapponete l’altro disco, con un altro pezzo di frolla, arrotolatelo formando dei serpentini, che adagierete formando una X sul disco. Infornate a 180° per 30-35′.