Biscotti con ritagli di frolla all’arancia…..questi Biscotti che ho preparato sono stati realizzati con i ritagli di una crostata che ho preparato. Nel trafilare i bordi mi sono avanzati dei pezzetti, a me capita spesso a voi no!?.. 🙂 allora li assemblo tutti insieme è ci faccio dei biscotti, certo non nè vengono molti, ma meglio pochi che niente, insomma questa è una piccola idea ^_^, che poi potete fare benissimo!!
INGREDIENTI
ritagli di pasta frolla
1/2 arancio
qb di cioccolato fondente grattugiato
qb di zucchero di canna
aqb di albume per spennellare
Descrizione
Compattare i ritagli di pasta frolla, formare una palla che metterete su un foglio di carta da forno infarinato. Stendere con l’aiuto del mattarello e con un coppapasta, formate dei cerchi. Sbucciare l’arancio, tagliarne la metà è ricavatene dei dadini, che metterete al centro del disco di pasta. Spolverizzate con zucchero di canna, il cioccolato grattugiato.