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Polpette di merluzzo ripiene di formaggio

Polpette di merluzzo ripiene di formaggio

Salve a tutti, avete voglia di assaporare un secondo semplice e sfizioso? Oggi ho una proposta per voi, che ho chiamato “Polpette di merluzzo ripiene di formaggio”.. Per realizzarle bastano pochi e semplici gesti, vi accorgerete che la consistenza è morbida e si sposa benissimo con il cuore di formaggio a pasta molle, il tutto […] Read more…

Purè di patate americane

Purè di patate americane

Purè di patate americane Ben ritrovati, oggi protagonista di questa ricetta è la deliziosa patata americana, che racchiude in sé tantissime proprietà benefiche! In questo periodo io la preparo in svariati modi, uno di questi è il “Purè di patate americane”, devo dirvi che a casa mia è un contorno molto gradito anche dai miei […] Read more…

Torta tenerina ricetta ferrarese

Torta tenerina ricetta ferrarese

Carissimi lettori, oggi vi parlerò un dolce tipico delle mie parti, sto parlando della “Torta tenerina ricetta ferrarese”. Dovete sapere che le sue origini sono antiche e questo dolce viene preparato ancora oggi con maestria e semplicità da nonne e mamme. Ciò che contraddistingue questa torta è la crosticina croccante e la morbidezza al tatto […] Read more…

Pizzette di zucca ragno per Halloween

Pizzette di zucca ragno per Halloween

Salve, oggi ho pensato di condividere una ricetta per la festa più spaventosa dell’anno!! 😀 Ed ecco che nascono le “Pizzette di zucca ragno per Halloween “, un idea simpatica da servire in occasione del buffet, oppure per un contorno in occasione di una cena a tema.. L’idea come potrete vedere è semplicissima, seguitemi che […] Read more…

Scaloppine al latte panna e zafferano

Scaloppine al latte panna e zafferano

Salve miei cari lettori, oggi vi consiglio di provare le “Scaloppine al latte panna e zafferano” un secondo a base di carne di maiale, nello specifico ho scelto le fettine di lonza, che a mio avviso si prestano molto bene per questo tipo di piatto, poi le ho battute e infarinate leggermente. La gustosa crema […] Read more…

Pasta con crema di friggitelli

Pasta con crema di friggitelli

Ciao a tutti, oggi voglio proporvi la “Pasta con crema di friggitelli”, un piatto semplicissimo che potete preparare in pochi minuti. La particolarità di questo primo è la deliziosa cremina realizzata con i buonissimi friggitelli avvolge e ricopre completamente la pasta, donandogli un sapore unico! Che dite… volete provare anche voi a realizzarla? Sono sicura […] Read more…

Torta di zucca mandorle e arancia

Torta di zucca mandorle e arancia

Torta di zucca mandorle e arancia Salve, l’autunno è arrivato puntualmente ci dona frutta e verdura caratterizzata da colori,  profumi, i sapori più caldi e avvolgenti.. Uno degli ingredienti simbolo di questa stagione secondo me è proprio la zucca, oggi condividerò un dolce che la vede protagonista… ed ecco che nasce la “Torta di zucca […] Read more…

Gnocchi di patate con farina integrale e semola

Gnocchi di patate con farina integrale e semola

Salve, oggi vi suggerisco di provare gli “Gnocchi di patate con farina integrale e semola” di grano duro. Questa è una ricetta che preparo già da un po’ di tempo, la variante sta proprio nell’utilizzare due tipi di farina, quella integrale ricca di fibre e molto digeribile e appunto la farina di semola di grano […] Read more…

Polpettone farcito con arrosto e formaggio

Polpettone farcito con arrosto e formaggio

Polpettone farcito con arrosto e formaggio Cari lettori, oggi vi propongo il “Polpettone farcito con arrosto e formaggio”, un secondo ricco e gustoso da realizzare in qualsiasi occasione… ottimo per stupire i vostri ospiti a pranzo o a cena! Io ho scelto di farcirlo con arrosto di vitello ed emmental, ma voi potete decidere il […] Read more…

Mini sbriciolate di frolla al cocco farcite con nutella

Mini sbriciolate di frolla al cocco farcite con nutella

Mini sbriciolate di frolla al cocco farcite con nutella Salve, la ricetta di oggi l’ho chiamata “Mini sbriciolate di frolla al cocco farcite con nutella”, un’idea golosa da proporre ai vostri bambini, ma vedrete piaceranno proprio a tutti! Per realizzarle si parte dalla preparazione della pasta frolla al cocco e vaniglia cliccando —–> QUI troverete […] Read more…

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