Brownies lamponi e cioccolato

 

brownies lamponi 010Brownies lamponi e cioccolato, famoso dolce nato in America ma che ha preso molto piede anche da noi. Amato da molti perche è goloso e ci si pùo sbizzarire imprezziosendolo con frutta fresca o secca. Io ho usato i lamponi che sono i frutti di bosco più allegri che ci siano è il loro sapore dolce aspro regala un armonia di gusto fresco e profumato risaltando l’aroma del cioccolato. Questi dolci sono deliziosi soprattutto per le feste di Natale che si sta avvicinando a lunghi passi, alternativa ai classici pan di spezie e pan pepati, dolce monoporzione che farà gola, è coccolerà tutti quelli che lo mangeranno bello da vedere, prelibatezza per le palpille che applaudiranno a questa meraviglia. Vediamo come si preparanno questi Brownies lamponi e cioccolato <3

INGREDIENTI

80 gr di farina per dolci

120 gr di zucchero

2 uova

100 gr di burro

120 gr di cioccolato fondente

3 cucc.ini di cacao amaro

2 cucc.ni di lievito

sale

12- 13 lamponi

qb di zucchero a velo

Preparazione

Lavorate in una terrina le uova e lo zucchero, aiutandovi con una frusta. Versare la farina, il cacao e il lievito setacciati. Sciogliere il burro e il cioccolato in un pentolino, lasciate intiepidire prima di versare nel composto, lavorare bene gli ingredienti. Versateil composto in una tortiera rettangolare 20×20, foderata con carta da forno. Lavate e asciugate delicatamente i lamponi, e poneteli sparpagliati sulla superficie della torta. Cuocete in forno preriscaldato a 170° per 30′. Lasciate raffreddare spolverate con zucchero a velo, tagliare a cubotti e servire.

brownies lamponi 009

 

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