Mini galette ai frutti rossi..Oggi vi voglio regalare una ricettina, che esalta nei migliori dei modi il sapore dolce e quasi asprigno dei frutti rossi; lampone, mora e mirtilli. Cosi ho deciso di realizzare delle Mini galette e riunire al suo interno questi deliziosi frutti. Un dolce rustico, pensato per chi vuole gustare un dessert leggero e elegante nell’aspetto.
Perfette da deliziare a merenda o servire in tavola come dessert per chiudere un fine pasto, se le accompagnate da una pallina di gelato alla crema, si trasformano in Galette irresistibili…decisamente ottime.
Un dolce semplice e versatile perché potrete utilizzare questo impasto per realizzare crostate, tartellette e cuocere sia in forno che fritto e inoltre farcire con tutta la frutta di stagione che preferite!!
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Mini galette con frutti rossi, dolce rustico dal sapore dolce asprigno. Un dessert leggero ottimo da deliziare a merenda o per chiudere un fine pasto…
Ingredienti
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q.b. More
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q.b. Lamponi
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q.b. Mirtilli
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q.b. Marmellata di lamponi
Preparazione
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Per preparare queste deliziose Mini galette ai frutti rossi, dovete per prima cosa preparare l’impasto, per questo vi rimando su questa RICETTA
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Una volta pronta la frolla, formate un panetto e da questo staccate tanti pezzi del peso di 90 gr l’uno.
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Stendete ogni pezzo di pasta con l’aiuto di un mattarello. Distribuite un cucchiaio scarso di marmellata di lamponi e inserite al centro qualche frutto rosso misto.
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Richiudete i bordi , ripiegandoli leggermente sulla frutta, spolverate con zucchero semolato e disponete tutte le galette su una teglia foderata con carta da forno.
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Infornare le Mini galette in forno caldo e cuocere a 180°per 20′, azionare la funzione grill per caramellare.
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Una volta pronte ponetele su un piatto da portata e spolveratele con abbondante zucchero a velo, servite e..Buon appetito!!
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