Valentino…E se ne fanno di innocenti sciocchezze per il proprio Valentino. Io ho preparato questo risotto, giocando…
Ottimo risotto che diventa un sostanzioso primo invernale.dal gusto deciso dato dai broccoletti. Verdure ricche di vitamine…
La soddisfazione di questo saporitissimo risotto ai funghi chiodini è data dal fatto che ho personalmente raccolto…
Pasta al forno si…ma adattata al microonde. Mezze maniche rigate pasticciate, un primo così ricco e gustoso…
Ho voluto preparare il risotto alla coppa con radicchio per unificare i gusti decisi dei due ingredienti…
La dolcezza dei piselli ben si accoppia col riso per fare un ottimo risotto con piselli… Se…
La foto di questo risotto, vista su una rivista di cucina, era molto allettante. Gli ingredienti, così…
Ho raccolto dei deliziosi funghi, chiodini in prevalenza che, non essendo tanti, ho pensato di preparare un…
Voglia di spaghetti allo scoglio ma avete uno scoglio insormontabile (tipo niente in casa)? Spaghetti al profumo di…
Questa vellutata di porri con crostini di formaggio è soprattutto una vellutata di facile esecuzione. E con un…
E perché non fare un bel piatto unico di primo che contempla anche un po’ di secondo?…
Il profumo di mare c’è tutto…ed anche la bontà. Può non essere bello ma è sicuramente un…
Vi presento il mio collage di broccoletti, composto da alcuni piatti da me preparati seguendo ricette classiche o…
Avendo preparato le lenticchie in abbondanza ho voluto recuperare quelle in più preparando questo ottimo e semplicissimo risotto……
Un ottimo, delicato e semplicissimo risotto…dal gusto inconfondibile degli aromi insaporito dal parmigiano in abbondanza. Bello da vedere…
Una deliziosa ricetta di primo stagionale. Monocromatica …ma anche arcobaleno…ci si può sbizzarrire. Io ho scelto il…
Un classico dei piatti italiani…la zuppa. Ma modificata in vellutata di zucca con prosciutto crudo per renderla…
I miei piatti…con le zucchine. I miei piatti…con le…
Ricetta conseguente alla precedente 332 del sugo con pomodoro cuore di bue. La pasta all’uovo fatta in casa…
Non amo il pomodoro…sono una meridionale anomala. Il pomodoro cuore di bue poi…ancora meno..troppa polpa per me…
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