Salsa cocktail ( salsa rosa )

La salsa cocktail o salsa rosa, è una salsa saporita a base di maionese e ketchup che di solito viene preparata per accompagnare pesce e crostacei, come ad esempio il cocktail di gamberetti! È molto facile da preparare e, se utilizzerete la maionese già pronta, anche molto veloce! Per la sua delicatezza, golosità e il suo aroma di brandy, la salsa cocktail piace davvero a tutti ed è molto usata per la preparazione di antipasti sfiziosi e per farcire golosi sandwich, panini e colorate tartine. Pronti allora per preparare con me questa deliziosa salsa rosa? Seguitemi in cucina e vediamo assieme come fare!
Se volete preparare in casa anche la maionese, vi consiglio la mia ricetta della MAIONESE PASTORIZZATA.

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Salsa cocktail o salsa rosa ricetta.
Salsa cocktail o salsa rosa ricetta.
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni4 Persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti per la salsa cocktail o salsa rosa

300 g di maionese
100 g di ketchup
1 cucchiaio di Worcestershire sauce
2 cucchiaini di Brandy (o Cognac)
1/2 cucchiaino di senape (facoltativa)

Cosa ci serve

1 Ciotola
1 Frusta a mano

Procedimento per la salsa cocktail o salsa rosa

Niente di più facile preparare la salsa cocktail! In una ciotola, unite alla maionese il ketchup e lavorate con la frusta a mano fino a quando le due salse saranno ben uniformate.

Aggiungete la salsa Worcestershire, i due cucchiaini di Brandy e la senape, continuate a mescolare con la frusta a mano.

La nostra salsa rosa è pronta per essere servita! Delicata e golosa, una vera bontà!

Note

– La salsa cocktail o salsa rosa può essere conservata in frigo per 2 giorni.

– Se non vi piace la senape, potete non aggiungerla.

– Se non trovate la salsa Worcestershire, potete ometterla ma in questo caso utilizzate la senape.

– Se non avete il Brandy, potete utilizzare il Cognac.

4,7 / 5
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Pubblicato da Paola

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