Le rose di sfoglia con pere e cioccolato sono velocissime da preparare e sono davvero strepitose! Capita a tutti di avere ospiti improvvisi ed inattesi e capita a tutti di non avere un dolcetto a disposizione. Bene, queste rose di pere e cioccolato si preparano davvero in pochissimi minuti e occorrono solo quattro ingredienti! Avete capito bene, solo quattro ingredienti che solitamente si trovano nelle dispense della nostra cucina. Un rotolo di pasta sfoglia, io di solito ne conservo una o due confezioni in frigo per le emergenze dolci e salate, un barattolo piccolo di Nutella o del cioccolato al latte, zucchero a velo e una pera. Basta, non vi servirà altro. E ne ricaverete delle rose di sfoglia con pera e cioccolato che faranno impazzire tutti! Una vera bontà. E ora vediamo assieme come prepararle!
Ingredienti per circa 12 rose:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 barattolo di Nutella da 200 grammi ( oppure una tavola di cioccolato al latte da 200 grammi )
1 pera
zucchero a velo q.b.
Procedimento:
Adagiate la pasta sfoglia su un ripiano e stendetela meglio con il mattarello.
Nel frattempo fate sciogliere la Nutella a bagnomaria: adagiate il barattolo in un pentolino riempito di acqua a metà, mettete il pentolino sul fuoco fino a quando la Nutella diventerà liquida. In estate potrete saltare questo passaggio. Oppure fatela sciogliere nel forno a microonde. Se non avete in casa la Nutella sostituitela con del cioccolato al latte che farete sciogliere nello stesso modo.
Lavate e sbucciate la pera, tagliatela a fettine sottili utilizzando il pelapatate.
Spalmate con un cucchiaio la Nutella sulla sfoglia.
Aggiungete le fettine di pera su tutta la sfoglia.
Arrotolate la sfoglia con dentro la Nutella e i pezzi di pera formando un rotolo.
Tagliate il rotolo in 12 pezzi.
Oliate per bene uno stampo da muffins e adagiatevi le rose di pera e cioccolato.
Fate cuocere in forno a 180° per 15 minuti.
Fate raffreddare le rose perfettamente prima di toglierle dallo stampo.
Mettetele su un piatto da portata e spolverizzatele di zucchero a velo. Una vera delizia!
Potete seguire le fasi della preparazione delle rose di sfoglia con pere e cioccolato nel seguente video:
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