Eccomi qui, stasera una ricettina facile facile, gli Straccetti di Pollo Sabbiosi. Allora: Hai presente quando non hai voglia, ma proprio nessuna voglia, di stare davanti ai fornelli? Ecco, è per quei giorni lì 🙂 Cinque minuti per prepararli e poi in forno e via.. anzi, a dire il vero io li ho proprio messi nel fornetto elettrico, quello piccolo che fa anche presto a scaldarsi. Più veloce di così! E sapete poi qual’è la cosa più bella? Che sono BUONISSIMI!
Ingredienti
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500 g straccetti di pollo (o un petto di pollo intero)
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1 rametto xdi rosmarino fresco
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1 spicchio Aglio
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5/6 foglie di salvia fresca
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qb Pangrattato
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qb olio evo
Preparazione
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Tagliare il petto di pollo per formare gli straccetti ( se non li avete trovati già pronti, ma generalmente si trova già tagliato)
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In un contenitore mescolare il pangrattato con le erbe aromatiche, un po’ di sale e un paio di cucchiai di olio evo.
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Mescolare il tutto, aggiungere gli straccetti e mescolarli con le mani in modo che si “impanino” bene.
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Traferire il tutto il una pirofila, aggiungere lo spicchio d’aglio intero e cuocere il forno a 200° per 15/20 minuti ( secondo la grandezza degli straccetti) mescolando un paio di volte perchè “dorino” in maniera omogenea.