Antipasti per Natale
Qualche suggerimento per gli antipasti di natale? Non abbiamo dubbi: preparazioni facili e veloci assolutamente in linea con la filosofia di blumirtillo! Perchè tra spignattare e stare con i nostri cari non abbiamo dubbi! Semplici …ma buonissimi. Ecco qui qualche proposta
Avete già pensato agli antipasti per Natale? qualche bella idea? perchè non ce la scrivete? noi intanto vi proponiamo le nostre!
antipasti per Natale

Capesante al rosmarino Per le capesante si è capito abbiamo una venerazione. Cotte al forno hanno sempre un ottimo sapore e ci si può davvero sbizzarrire in tantissime varianti. Scelgo questa, un po’ alcolica, perché l’ho assaggiata in un ristorante tra le mitiche città di Dolo e Venezia e non…
Continua

Capesante con cubetti di zucca Le capesante mi attiranno sempre quando passo davanti al banco del pesce e così sono più le volte che finisco per portarle a casa che quelle che passo oltre. Ma come cucinarle? Le opzioni sono tantissime. Oggi puntiamo sul, colore! Queste capesante sono decisamente colorate….
Continua

gamberi su arance caramellate videoricetta La videoricetta delle code di gamberi su arance caramellate! Un piccolo riassunto di un minuto!

Gamberi alla busara Una ricetta della tradizione che è così facile da fare! Navigando ho trovato tantissime versioni ma quella più vicina alla classica è proprio questa che vi propongo. Buona preparazione!

Una semplice ricotta come base di partenza. Una mousse delicata da preparare in pochi passaggi. Ideale per aprire un pranzo o una cena speciale

“Mi prepari qualcosa di fresco e saporito?”. Certo che sì. Anche perché oggi sono io la prima ad averne voglia. Basta insalate, basta prosciutto e melone, basta insalate russe. Oggi ti faccio una tartare speciale, con una gustosissima mousse di tonno. E sai perché è speciale? Perché ho scelto la…
Continua