Torta di mele sprint, questo è un dolce che si prepara in un click… semplice e velocissimo. non serve tanta lavorazione pochi ingredienti e pochi grassi diciamo un dolce quasi litgh. Ha una consistenza sofficissima, non è la classica torta di mele alta e burrosa, ma se volete fare una colazione o merenda questa è perfetta, ne mangiate una fetta senza sensi di colpa, vi dara la carica giusta e non vi appesentirà. Torta ideale per chi sta a dieta è non desidera privarsi di una gustosa fetta di dolce.
INGREDIENTI
115 gr di farina
2 cucc.ai di zucchero
2 uova
50 gr di burro morbido
3 cucc.ai di panna fresca
1 cucc.no di cannella in polvere
10 gr di lievito per dolci
1 mela
qb di zucchero di canna per spolverare
Preparazione
Mettete tutti gli ingredienti infila come elencati, tranne la mela in un mixer o carter….. e frullate il tutto. Sbucciate la mela togliete il torso centrale e tagliatela a cubetti, inserite anche questa nel mixer e azionare facendo frullare solo per due scatti, la mela non deve risultare una pottiglia ma alcuni pezzi devono rimanere interi. Foderate con carta da forno una tortiera di 20 – 22cm con carta da forno, la torta deve venire bassina. Versare al interno il composto e spolverare la superficie con zucchero di canna, infornare a 180° per 25. Sfornare questa torta si può gustare sia caldache fredda e subblime !!
