Torta di mele al caffè, é una torta buonissima dalla consistenza umida e morbidissima, ricca di mele, è sì….dal sapore e profumo del caffè, perfetta per una ricca merenda. Hai miei ragazzi piace un sacco, questa volta prima di sfornare ho cosparso sopra 2 cucc.ai di nutella…che dire divina…. peccato che è durata pochissimo. Adoro questo frutto oltre ha essere poco calorico e saporitissimo è ricco di vitamine, si presta per realizzare qualsiasi tipo di ricette dolci, volete un esempio; proprio come questo che ho preparato. Ora se volete leggete quì sotto gli ingredienti per fare questa Torta di mele al caffè <3
INGREDIENTI
800 gr di mele ( 3 circa )
180 gr di farina per dolci
2 uova
150 gr di zucchero
50 gr di burro
80 gr di latte caldo
20 gr di caffè
1 bustina di lievito per dolci
sale
qb di scaglie di mandorle
2 cucc.ai di nutella
Preparazione
Montare le uova con lo zucchero, scaldate il latte con il caffè e incorporatelo al composto, unire la farina setacciata con il lievito e infine il burro sciolto; lasciare riposare l’impasto per 30′. Nel frattempo sbucciate le 2 mele, tagliatele a tocchetti e versatele nel composto, ponete il tutto in una stampo a cernira foderata con carta da forno, sbucciate l’ultima mela e tagliatela a fettine inseritele tutte intorno alla torta, cospargete con scaglie di mandorle.
Infornate a 180° per 40′ circa. Tirate fuori la torta e cospargete qua e là con la nutella, lasciare raffreddare, aspettare almeno 1 ora prima di servire, cospargete con zucchero a velo.
Ciao,scusa ma il burro dove e quando si mette???
Scusami se ho letto il messaggio solo ora, mi sono dimenticato di scriverlo, lo devi inserire all’ultimo dopo aver incorporato farina e lievito… grazie per avermi avvisato 🙂