Un dessert goloso in tutti i suoi aspetti, ideale per le grandi occasioni o da servire a un fine pasto. Una torta di biscotti, veloce e perfetta per chi adora i dolci al caffè.
Torta di biscotti con crema chantilly desserte al cucchiaio goloso e semplice da preparare. Ottimo e perfetto da deliziare in ogni occasione!
Torta di biscotti con crema chantilly
Ingredienti
- 250 gr o poco più di Biscotti secchi ( tipo oro saiwa)
- Crema pasticcera cliccate QUI ( 2ª opzione )
- 250 ml Panna fresca
- 2 cucc.ai di Zucchero
- qb di Gocce di cioccolato
- qb di Cacao amaro
Per la bagna
- 200 ml di latte
- 1 tazzina di Caffè
Preparazione
1-Per preparare laTorta di biscotti con crema chantilly, dovete per preima cosa preparare la crema pasticcera, per questo cliccate il QUI sotto alla dicitura ingredienti.
2-Una volta pronta ponetela in una ciotola di vetro e copritela con della pellicola trasparente a contatto, lasciate raffreddare completamente.
3-Montate la panna fredda da frigorifero con l’aiuto delle fruste elettriche, aggiungete lo zucchero e continuate a molntare fino a renderla gonfia.
4-Una volta che la crema si è raffreddate incorporate la panna montata poco alla volta, con movimento dall’alto verso il basso.
5-Mettete in una ciotolail latte e aggiungete la tazina di caffè, mescolate.
6-Prendete uno stampo a piacere rotondo o quadrato da 20- 22 cm, distribuite sopra un po di crema chantilly, inzuppate i biscotti nel latte e caffe e disponeteli sopra alla crema a coprire io ho fatto due strati di biscotti.
7-Ricorpite con la crema e gocce di cioccolato e ricoprite con altri due strati di biscotti inzuppati. Distribuite altra crema e gocce di cioccolato e ancora due strati di biscotti inzuppati.
8-Infine ricorpite bene con la crema chantilly, gocce di cioccolato e un’abbondante spolverasta di cacao amaro. Ricopriteil dolce con pelluicol trasparente e ponete in frigorifero per 2 ore prima di servire..Buon appetito!!
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Note
- Potete sostituire la panna con 250 gr di mascarpone, oppure per chi e intollerante alle uova sostituire la crema pasticcera con 500 gr di mascarpone e 300 di panna fresca.
- Al posto dleel gocce di cioccolato potete inserire fritta fresca come fragole, mirtilli, lamponi e tutta la frutta di stagione che preferite.
- Per la bagna di latte e caffè, sostituitela con latte di cocco, succo di frutta o semplice acqua e zucchero.
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