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Patate al forno saporite

Patate al forno saporite

 

Patate al forno saporite, piatto appetitossisimo, la patata e avvolta da una panatura di pangrattato preparata con tutti aromi e spezie, dai profumi intensi del rosmarino a quelli dei semi di finocchio che emano durante la cottura quell odore gradevole di anice, accompagnati dai semi di sesamo ricchi di calcio è che fanno molto bene al nostro organismo, uno spicchio di aglio perche con le patate e la morte sua, paprika e pepe per dare una sterzata in più….insomma una patata croccante che si fa sentire nel gusto e sapore, che quando la mangi non ti annoia, anzi rende felice proprio tutti !! sta benissimo affiancata a una buonissima bistecca alla piastra o semplicemente a un pesce arrosto, provata e collaudata. Ora se la trovate stuzzicante anche voi, provate a farla è semplice e sfizziosa. Ecco come preparo la Patate al forno saporite <3

INGREDIENTI

500 gr di patate

4-5 cucc.ai di pane grattugiato

qb di rosmarino

qb di semi di finocchio

qb di semi di sesamo

1 spicchio di aglio

qb di paprika e pepe

sale

olio evo

Preparazione

Tagliate la buccia alle patate e tagliatele a spicchi quanto la lunghezza della patata stessa. Mettetele in ammollo con dell’acqua ferdda per far perdere loro tutto l’amido. Nel frattempo preparate la panatura, in una terrina inserite il pane grattugiato e tutte gli aromi, rosmarino, semi di finocchio e semi di sesamo, unite la paprika, pepe e sale. Mescolare con un cucchiaio il tutto. Scolate le patate tamponatele con uno strofinaccio e mettetele su una teglia foderata con carta da forno. Salatele e oliatele, cospargetele con la panatura, unite lo spicchio di aglio in camcia, irrorate con altro olio e infornate a 200° per 35-40’….vi consiglio di assagiarne una…ma che sia una non tutte, prima di spengere il fuoco. Azionare per 5′ il grill per farle abbrustolire. Buon appetito !!

 



2 thoughts on “Patate al forno saporite”

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