Avevo della cioccolata nel frigorifero,che mi era avanzata dalle feste ,pezzi di torrone,lingotti fondenti che compro spesso sia per fare dei dolci o come capita spesso di metterli in bocca soprattutto quando si è in carenza di zuccheri….tanto e cioccolata fondente quindi a meno calorie..vero!! Così ho assemblato un dolce veloce.
INGREDIENTI
200 gr cioccolato fondente
180 gr burro
3 tuorli + 2 uova intere
200 gr di zucchero
1/2 cucc.no di cannella ( a me piace )
120 gr di farina
sale qb
1/2 bustina di lievito
zucchero a velo
descrizione
Mettere un pentolino sul gas e sciogliere il cioccolato con il burro,far raffreddare. A parte montare i tuorli con le uova intere ,fino ad ottenere un composto spumoso.Incorporare il cioccolato al composto di uova insieme alla cannella,mescolare il tutto,aggiungere la farina il pizzico di sale e il lievito.Una volta uniti tutti gli ingredienti,imburrare e infarinare una teglia rettangolare,versarvi tutto il composto e infornare nel forno già caldo ,a 180° per 20′. Sfornate il dolce e fatelo raffreddare. Tagliare il dolce in tanti quadrati ,poneteli su un piatto da portata,e spolverizzateli con tanto zucchero a velo.
Belli e buoniiii!!!