Scaloppine di pollo con crema di ricotta Il petto di pollo, un alimento gustoso per tutti, grandi e…
Tartare di fragole e banane al limoncello con gelato
Cotolette di coste impanate Ho visto sulle bancarelle del fruttivendolo delle belle coste e ho deciso di acqwuistarle…
Zuppa di cicoria di campo con cannellini Come ho più volte detto raccolgo la verdura di campo che…
Sformato di carciofi Glin sformati, o terrine, sono un ottimo modo per portare in tavola ortaggi sfiziosi ma…
Polpette di luganega e silene Non solo di carne trita di manzo ma anche con altri macinati come…
Cheesecake collections, mon amour. Preparo pochi dolci, non sono pasticciera ma autodidatta. Adoro le cheescake, il tipico…
Sogliola impanata con porri croccanti I porri hanno un sapore dolce e versatile, più delicati delle cugine cipolle,…
Cheescake alle fragole gluten free senza lattosio
Spinaci con cipolla e robiola Verdi, freschi facili e veloci da cucinare, nei mesi freddi possono sostituire le…
Bocconcini di patate con peperoni e speck. Le patate, quante meravigliose ricette si preparano con questi deliziosi tuberi, sono…
Carbonara Yin e Yang, ossia tagliatelle bianche e nere al carbone. In commercio esistono le tagliatelle o spaghetti al…
Toast con carneQuesta ricetta è stata dettata da due necessita….avevo del lesso, troppo poco per farci anche delle…
Spaghetti integrali con salsiccia Un primo piatto a base di spaghetti, sinonimo di italianità nel mondo sono indubbiamente il…
Smoothie con banana e cannella. Il modo migliore per iniziare la giornata con uno smoothie colorato e dal…
Corona Margherita con mousse al cioccolato. Mi piace preparare le torte dando la forma della ciambella, mi sembra…
Verdesca con patate e pomodori La verdesca è un pesce povero di calorie ma ricco di vitamine, dal…
Le mie proposte per Pasqua La festa di Pasqua vuole la famiglia riunita allegramente attorno al tavolo. Ricordo…
Ciambella con farina di mais
Fior di luganega con purè alle erbe Un piatto nato per caso…intanto che mettevo insieme gli ingredienti da…